“好勒!”胡渣中年人站在岸边,拿起小网兜寻了下,就找了那条大草鱼,用网袋装好,就扔给莫墨,笑着说,“拿归去吧,你也帮手了,不消给钱了。”
“我不一样!”莫墨撇了撇嘴笑。
百来亩的山塘,就在山脚下,水净水秀,倒影连连,另有几颗柳树依山傍水,在这个年代算是非常可贵了。
一个大圆桌,围着两家大人,除了莫墨奶奶和母亲不吃,都喜好吃生鱼片。普通不让小孩吃生鱼片,大人们都不当莫墨是小孩,莫墨要吃大人们也挡不住。小瘦子和虎子,看着莫墨吃,嘴馋的很,一点不客气,夹起生鱼片和佐料,放在料碟上蘸下就吃起来。
几个渔民吃力地拉着鱼网,有莫墨帮赶鱼,捕鱼效力就快了一些。
下中午候,莫墨看到堂哥一身渔民的打扮,猎奇问道:“哥,你干吗呢?”
“那里不一样,莫非蛔虫不认得你么?”
做生鱼片的鱼,最好是水质好的水库鱼或山塘鱼,阔别水稻田和菜地的农药净化。这水塘水质好,以是村民都过来买鱼。
莫墨把鱼买返来,让大伯和父亲脱手,刀工好的父亲做生鱼片,刀工较差的大伯切佐料,如姜、大蒜、大头菜、香菜等,都要切成颀长丝。
“哥,走吧,一条大鱼,够两家人吃了!”
“五叔,你这鱼塘的草鱼个头真大呀,都有四五斤。”莫墨一边赞着五叔养的鱼,一边在遴选着,眼睛溜溜转,没多久就看到一条大鱼,大喊道,“那条七八斤的大草鱼,五叔,我的呀!”
几个大人,瞪大了眼睛,哄然大笑,他们都不敢一杯高度酒直接喝进肚,不得不平气两小孩呀。
“小孩少吃点,轻易生蛔虫!”莫华看着三个小孩吃的比较多,提示了下。
难就难在去鱼片和鱼肋骨,还好鱼大,鱼身皮厚,再加上莫耀做生鱼片谙练,很快就搞定了两个半鱼身肉。
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村里晓得要捕鱼,爱吃生鱼片(刺身)的村民也过来,筹办买活鱼归去,鱼塘岸边堆积了数十个村民等着捕鱼。
小瘦子呛了几下,冲了几下鼻子,喉咙如被烈火燃烧,开端感受没甚么,但没过一会,满脸通红,头昏脑胀,认识恍惚,特别是全部食道,烧得短长,他都想把酒吐出来。
“行,等我,趁便捞几条鱼返来,每天吃猪肉鸡肉都吃腻了。”没一会,莫墨换了身活动服和一对拖鞋,前面的小瘦子和虎子也要跟着去。
“嗯,阿嚏!麻的在水下感受不凉,登陆被风一吹,冷死我了!”莫名爬登陆,一阵风吹来,颤栗颤抖了下,不由打了个喷嚏,敏捷穿上衣服,骂咧咧地说。
莫墨从速取来生鱼片公用的餐巾纸,把鱼身肉包上,接收鱼肉中的水分和鱼血。
莫墨想想也是,本身真够坏的。小孩喝白酒,轻易致令人体首要器官和服从严峻毁伤,因而拿起解酒药给他俩吃下。
渔民拉鱼网越靠近岸边,水越浅,鱼在网中堆积的越多,蹦蹦跳跳,一捕鱼估计得稀有百斤鱼。
大年初四。
两广人,不管男女长幼,都喜好吃生鱼片。
等了一会,莫耀开端切鱼片。
“小墨,我不可了,太困了!”小瘦子刚吃了完药,还是感受发困,就在沙发躺下,直接睡着了。虎子看到小瘦子,也迷含混糊地坐到他一旁,直接躺下就睡了。
不过莫华还是笑骂侄子:“小墨你也别鼓动他们喝,小孩喝多真是会出事。”
“听到没,小孩少吃点,多吃点熟食。”莫墨拍了中间的两个小家伙的肩膀,本身不忘用筷子夹起一片生鱼片,与碗里的花生油、酱油另有佐料伴在一起,勺起就塞嘴里嚼了起来,真是柔滑鲜美!