当杨南把拔丝苹果端上桌子时,发明别的两个盘子已经空空如也了,而彭捷徒弟和四六一左一右站在桌子边上,一个劲地吞着口水。
第一道菜,荷叶粉蒸肉。
“福爷,您先吃着,我去烧第二道菜。”杨南说道。
“杨南……”福爷又说道。
随后把铁锅放油烧热,下红椒丝和香干条翻炒,插手少量盐和生抽调味,又插手了一点点净水。
“那我也不管!”福爷拿起筷子夹了一块就吃。
“你不感觉惊奇吗?”杨南问道。
“福爷,我要走了。”杨南一脸正色道。
“福爷请说!”杨南一脸朴拙得看着福爷。
配料很简朴,两个苹果,半碗白糖,一碗菜油。
“你快去把澡给洗了,臭死啦!”
杨南把苹果全数夹出盛盘,糖丝缠绕裹着苹果,看起来格外诱人。
先将五花肉切至半指宽的大片,放入姜片,调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽,搅拌均匀后腌制一柱香时候。
“福爷,第三道菜也好啦,是道甜点,不晓得合分歧您口味。”杨南说道。
最后盛出,撒上葱花打扮便可。
“呃,福爷,请说。”杨南说道。
“可以是能够,不过我有一个要求!”福爷说着伸出了一根手指。
“福爷,甚么都不消说!我明白!”杨南上前抱了抱福爷。
“彭徒弟,可千万别这么说,多亏了你的帮衬,福满楼才气达到现在高朋满座的环境,此后,福爷就奉求你了!”杨南说道。
“嗯。”杨南想到的是福爷祝贺他和孙琳令,而福爷想到的是杨南和玉清泉。不过不管是谁,福爷都是至心但愿杨南能过得好。
“这是甚么?酸酸的甜甜的。另有糖丝,不错不错!”福爷问。
“拔丝苹果。”杨南说道。
“呃,呵呵,你这小子,调侃我是吧!”福爷拿起一根筷子就向杨南丢了畴昔。
杨南简朴的清算了下承担,然后开门下了楼,发明福爷三人一排站开在楼梯口等待,而桌被骗然是和意猜中的一样,空空如也。
“唔唔。”福爷嘴里塞满了粉蒸肉,挥挥手让杨南从速去。
然后就需求杨南卖力不竭翻炒,比及香干接收汤汁变软变疏松,插手韭菜,翻匀,待韭菜变软便可盛出。
然后杨南先把洗净的铁锅烧热,然后倒入菜油,倒入白糖,先是武火半柱香,再接着转文火,然后就拿勺子不竭搅拌,搅拌,再搅拌,当菜油和白糖混为一体,呈黏稠状时,把切好块的苹果倒了出来。
“我想说的是,你仿佛在我这边的这段日子,健忘给我酿雪泡梅花酒了!”福爷说道。