有人曾经开打趣地对豆腐吴说，你这十几年的老卤瓮恐怕就是直接倒进净水去，也能出好卤水吧？
这不是心机感化是甚么？
豆腐吴一愣，有些警戒地望着周栋。
“恭喜宿主，你已同时获得传说级酿酒技术......”
豆腐吴嘲笑道，不敢比真正的好卤，也比那些用‘垢物’充当卤水的玩意儿强百倍！
做一名合格的门客，还是要懂些辩证法的，这个天下上那里有甚么绝对的香臭呢？
“大肠刺身？这个我还真晓得，我也是个钢丝呢。还传闻这两天郭教员也来了蘑菇屋？
“高！”
“瞧你那点出息，觉得谁都会惦记你家的秘方呢？”
老爸明显不缺钱，可就是舍不得买这些好酒，他前几天买了瓶五粮液给老爸，还被抱怨不会过日子，硬逼着他退了。
为甚么这么说？臭豆腐最诱人的实在就是那股子臭香之气，要说口感也就普通，能比得上周栋经心特取的肠肉麽？
周栋是甚么厨艺？连如许的勤行妙手都要靠‘灵机一动’现找辙，并且找辙还找到村庄里去了，这不就是抓瞎麽？恐怕转头弄出的玩意儿还不如第一次的呢！
臭豆腐也是如此，大肠刺身就更是如此了。
豆腐吴将豆豉，食用碱、香菇、冬笋、盐、白酒、豆腐脑按家传秘方配比好后，倒入一个个已经空出来的卤水老瓮。