就是因为凌镇风的机遇太好，‘得位’过于轻易。
哈哈，两位大厨此次可真是要卖卖力量了，鄙人拭目以待。”
想来想去，还是我们敬爱的建国辅弼发起用苏菜中的淮扬菜系，因为淮扬菜既精彩不失国格，也不会像鲁菜中的宫廷菜那样极尽奢糜，味道中正雅淡、最合中庸之道。
这道菜本来不在任何一个菜系中，还是我在病院医治的时候，听一名长辈提及的，传闻是当年慈禧太后得了怪病，饮食有力，只肯茹素，可恰好太医又以为她必必要进食荤菜食补，很多御厨都头疼不已，成果有一名年青的厨师想出了个别例......”
凌主厨出身苏菜淮扬系，以是苏菜以及与苏菜附近的浙菜也不做为比赛内容。
以是只要有机遇和周栋斗菜，加点彩头他也不会反对，这本来就是古勤行的端方。
吃起来是素中有荤、荤中透素，火腿糯软、豆芽清脆。
只要不是相互仇恨、用心砸人家的买卖，勤行中人相互参议，倒是利大于弊，我想在坐的也都不会反对，不过......”
百味生大要沉寂，内心真是乐开了花儿。
至于火腿，我现在就让人从九州鼎食送来，都是一等的金・华火腿。
“就这么定了。”
看到周主厨，我倒是想起一个风趣的比法......”
“没你想得那样困难......”
仓燕山冲他使个眼色，大声笑道；“老凌你就不要藏着掖着了，不就是因为勤行兵器谱的排名比周老弟低了一名，想要找个机遇参议下厨艺么？
“......”
怀夫君俄然插口道：“凌徒弟这个排名第九的要应战排名第八的，那我这个排名第十的可如何办呢？”
这两人比起周栋来，都有师承门派，对勤行的旧事掌故可比周栋更清楚很多，对这位‘五湖鱼王’实在多有不平。
百味生笑道：“这道菜别名‘银丝玉柱’，创于晚清年间，恰好这位厨师是个烧火打杂出身的‘海清’，只是人缘际会才进了御膳房，本来就没有甚么菜系师承，以是说它不在各大菜系也是没有错的。
怀夫君望着他道：“老周，既然是要学你，不如这场比赛的内容就由你来定吧？”
周栋看了眼仓燕山，凌镇风说得客气，恐怕不但是想要让他‘指教’几句的，本身比来技术晋升敏捷，实在也早利市痒，满足满足这位鱼王也不算甚么；可仓燕隐士还不错，就算不给这个凌镇风留面子，也还是要考虑仓燕山的感受，毕竟凌镇风是他的火伴。
鱼不但本来就在淮扬菜系中占比极重，并且淮扬菜中的各种淡水鱼摒挡也最受大老外们欢迎，他们多数不会利用筷子，一个个都不会拨刺，常日里哪有机遇吃到淡水鱼？
两个苦孩子挎着篮子一起走回到听涛别院后，昂首看看天气，完整不敢迟误一分一秒，先是将豆芽泡在有趣的不锈钢盆中，悄悄搓洗，去除此中特有的豆腥气，光是这一环节，就足足花去了一个多小时的时候。
可情愿做这道菜的厨师就太少了，因为实在是太费事，您就是花上大半天的工夫也一定能弄出小小的一盘来，如许的菜如果不是刀架在脖子上谁会傻兮兮地去做？毕竟原质料是豆芽跟火腿，你就是说出大天去，它也卖不出双头鲍的价来。
对啊，这可如何比呢？世人纷繁点头，严一这算是问到了点子上。
周栋看看两人，凌镇风在体系内讨糊口，不管如何看在学习新菜的才气上都应当及不上怀夫君这个真正的天赋，本身只要尽量找一道偏门的菜色乃至是小吃让两小我去做，老怀的赢面都是大的。
周栋几人临时充当评委，也不分主次，都有菜前监督菜后品鉴评点的任务，也不好分开，干脆就一面喝着茶，一面吃着点心，看着两人辛苦筹办，周栋俄然有些自责，如许是不是过分了些，我选的这道菜貌似真的比较坑人啊......