文思豆腐这道菜听起来不过是豆腐，实在所用食材极其烦琐，除了最根基的清鸡汤和豆腐，还要用到香菇、熟火腿、鸡脯肉、生菜叶、冬笋......
“呦，如何你上了次芒果台的节目，也学会假惺惺的客气了？
乃至很多里手都是以争辩不休，有的以为是大煮干丝更见工夫，有的以为毫无疑问刀功第一得数文思豆腐，争的急了，偶然候还能吵起来，在行内都没有个定论，可见这两道菜对刀功的要求是多么之高。
对了，凉菜已经上齐了，我给两位报个菜名吧......”
见苏沫沫分开，那位有官气的瘦子才抬高了声音道：“黄先生，我听京都那边的动静说，仓酒王和凌主厨都见过这位周主厨，您如何......”
吕绿馨冷哼一声：“师兄让我来帮厨的，我做的又是砧板，你不让我上手，那就是看不起全部苏厨！”
吕绿馨就这个脾气，牵着不走打着发展，传闻周栋不让她上手主菜，她还来劲了，固然也晓得周栋的端方，私房厅的主菜一概都是本身脱手不假外人，可她花老板是谁啊，能是外人？你个周小厨的，有了点名声你还不认人了你！
坐在黄洋装男人身边的人也有五十高低，固然笑容驯良、语气平和，就连对她说话都细声细语的，可就凭苏沫沫这双见过无数客人的眼睛，还是能够一眼看出他身上的官气。
“这道文思豆腐让我来操刀！就这么定了！”
周氏私房厅的端方是客人不能自行点菜，实在中原很多私房厅都是一样的端方，倒不是用心扮高冷，而是因为私房菜供应的菜品多数精彩烦琐，很多食材都是要提早筹办的，并且到了能够创办私房菜这类层次的厨师，普通都有本身的脾气，为客人供应甚么菜品，那都是要看表情的。
黄姓男人看看他，本身来到楚都后这位本地的一方大员鞍前马后也算殷勤，实在本身固然也有个官身，可说到底也只是个厨师罢了，对方看重的还不是本身能够常在‘老爷子’身边走动么？
香菇，切丝；冬笋，切丝；火腿，切丝；鸡肉，切丝......
“私事？”
如果他只是厨艺高超，人却轻浮不安，那也是分歧适去见老爷子的，到时候小先生天然会对老爷子有所交代。”
黄洋装男人点点头：“是你们周主厨亲身做的吗？”
辨菜先要辨味，这高汤吊得实在了得啊！”
说实在的，这道菜去除了刀功还真就没甚么了，吕绿馨这也就是在周栋的后厨，换了是别家任何一名主厨都不能容他，这道菜你上砧板不是打主厨的脸是甚么？
“此人的口气好大，就像是见过了多少好东西的一样......”
苏沫沫内心有些惊奇，穿黄洋装那人明显是没有官气的，说话的口气却大得很，这个当官儿的倒是一副坐陪的模样，明显是以黄洋装那报酬主，如许的客人搭配可真是太奇特了。
以他现在的目光看来，吕绿馨的刀功也不是没有题目，不过看她行刀的伎俩，起码都是靠近宗师的水准，以一个女子来讲，这已经是极其可贵。
苏沫沫强忍住笑看了瘦子一眼：“两位先生渐渐吃，我去催一催前面的菜，
“你别曲解，我是说......”
豆腐去老皮后切丝，要切成多细？
“哦，是文思豆腐？”
苏沫沫内心悄悄嘀咕了句，却还是带着一脸浅笑细心打量桌边的两位客人。
‘伊尹’厅中，一名面色僵黄，一样穿了一身黄色洋装的男人坐在桌旁，眼睛却没看已经摆上桌的几样凉菜，而是盯着这八扇屏微微点头：“不错，固然屏风上的书画不是出自甚么大师之手，手工倒是非常精彩，用料也算讲究，代价不菲啊。”