美食家是美食家，吃家是吃家。
“周弟，真是短长啊！”
二来是说这井水清澈，多数都是浅水口儿，人趴在井台上，就能看到本身的影子，倒影里有两只眼睛，加上本身的两只眼睛，这就是四只眼了。
商青雄听得两眼懵逼：“老周，井不是没了吗？就算另有，我们也不能就喝井水吧？”
公然是大匠隐于世啊。
美食家是因为专业，有很多干脆就是良庖封勺后演变而来，此中‘毒舌’的比例极大，乃至能够占到八九成。
“这是真四眼井当年地点的位置，于哥我猜得对不对呢？”
“周弟，合着你全都晓得了？”
周栋笑着看了看商青雄：“于教员，我们还是走快点吧，真四眼井固然没了，但是您能带我来到这里，申明是找到了这道美食真传的先人，别说某个饿着肚子的家伙焦急，就连我都有点焦急了呢。”
周栋笑盈盈地望着于教员。
世人边说边聊，拐了几个弯，走进了一个更窄的小胡同，这还是个死胡同，绝顶处是两扇黑漆木门，看着已经有些班驳剥脱了，门前有条净水沟，上面铺着一尺宽的青石板，门头上有一蓬柳枝洒落出来，模糊已经开端抽出些绿芽儿。
郭悳冈笑道：“说破大天去，我也就是个说相声的，人家周弟是行业浑家士、当代良庖啊？”
“好水出好食，这真四眼井的水质好，建在中间的粉房天然也是大名鼎鼎，此中最着名的美食，就数麻豆腐了。”
商青雄再是棒棰，好歹也是在京都长大的，天然也是听过麻豆腐的大名，却没如何吃过，这玩意儿跟豆汁是一母双胎，地区性极强，商老爷子本籍不在京都，仿佛也不好这一口儿。
说到这里，周栋冲于教员伸出了大拇指：“我实在也是听严一说过‘真四眼井麻豆腐’的大名，刚才于教员说有人正在为我们筹办美食，还要用到羊尾巴油，那定然就是这道美食没错。”
早晓得这几位这么能磨叽，就该吃些早点才对啊，现在可好，三个吃了饱儿泡了澡儿的家伙溜漫步达的会商上了甚么‘真假眼睛水井’，这可要了亲命啦！
周栋微微点头，这个小院儿连最小型的四合院都算不上，天然不是甚么朱门大户，却胜在平静天然。
周栋笑道：“卖水的人指着水用饭，说白了水井就是他们的命一样！而他们看着的，实在就是一口口四眼井。
周栋一听就笑了，这话说的，这位徒弟喜好于教员的相声可不就等因而喜好他的相声一样么？郭教员夸起本身来，也真是动手挺狠的。
“你这家伙，谁让你不肯吃饱饭，非得要留肚子等着吃于教员？饿死你都是应当的。”
于教员哈哈大笑着看了看郭悳冈：“老郭，看到了没有？周弟比你可强多了，你当年刚从津门到京都的时候，可都不晓得这真四眼井的位置吧？”
这也真是奇特了，这口水井当年倒是驰名，可自从井枯水竭，已经被填了有小几十年了，别说外埠人，很多京都人都一定晓得，就算晓得，也一定还能找获得旧址，哪像周栋如许，一脚就踩在了当年井口的位置上？
“麻豆腐？”
“呵呵，旧时老京都人吃的说分两大类，宫里喝的天然是玉泉山的水，王公大臣们家家都有本身的甜水井，浅显人那就得买水喝了，以是就专门衍生出了一个‘卖水’的行业。”
“哈哈，于哥你可真是个吃家，不但是懂吃、会吃、还要吃的明白、吃出故事，现在像您如许的吃家但是未几了。”
另有甚么是这位周弟不晓得的？
“哎呀要命了，如何这么啰嗦呢。”商青雄捂着咕噜咕噜乱叫的肚子，愁眉苦脸地望着周栋他们，没法了解如何又聊下水井了。