真的很想喝啊，馋死人了！另有那蒸锅里的白莲藕，更是让怀夫君无穷神驰。
怀大厨的节拍很好，周栋这边刚将汤面上的淡淡的油花撇去，他已经将淘洗洁净的珍珠米端了过来，闷闷隧道：“这米的质地也就是中上吧......不过我已经严格遴选过了，没有一粒米有白头、中空。
周栋接过洗好的珍珠米细心看了看，感受本身就是用大师级洗菜技术也就是如此了，这个怀夫君确切是有真本领的，手上的工夫绝对一流。
说话间周栋已经将几截白莲藕措置结束，想了想道：“碧藕脂玉粥确切比狗不睬、秘制鸡蛋饼都要费工夫，代价不能太低了。就定个一百元？算了，还是八十元吧......”
这一手工夫极精极巧，明显是浅显的大头汤勺，在周栋手中就如卖油翁手中的量子，常常都能将蜂蜜菠菜汁拉成一条细线，然后精确无误地注入到藕孔当中。如此这般将一个个藕孔注满后，才用藕粉将上面的藕孔也完整封住。
哎，中原文明甚么都好，就是这‘中庸守成’的思惟不太好；这如果法国的厨师，有一分的本领都要鼓吹成非常呢，他可倒好，非得藏着掖着。”
此时听到申诚在厨房内咋呼了一嗓子：“小周徒弟，粥要成了！”
“那就多谢你了。”
菜汁和蜂蜜本来是极难相互融会的，却在他的特别伎俩下仿佛水乳融会普通，本来固然清碧诱人、却略见寡淡的菠菜汁色彩顿时变得更加圆润天然，多了一份厚重、少了多少贼光。
不愧是米其林三星大厨的技术，怀夫君压迫的菠菜汁清盈碧亮，一眼可见碗底，没有半丝菠菜的纤维构造飘浮在汁液中。
熬粥是最破钞厨师工夫的，他在法国的时候也懒得每天都弄给本身喝，并且就算他想弄，也弄不出工序如此庞大、色香味如此调和同一的粥啊？
周栋取来菜板，拿起李家的黑铁菜刀，先将附在软骨外的肉剔除洁净，而后开端修整骨型。
周栋先将措置过的软骨片投入锅中，将粥温带低了很多，然后撤火，比及粥温到了四十来度，才倒入蜂蜜菠菜汁；这是因为蜂蜜受不得高热，如果直接往沸腾的粥里下，那一锅粥可就全毁了！