周栋走到水盆旁搭眼看了看，还行，为了预措置，猪大肠都被剪成了米把长一截一截的，水盆里的残水也挺清澈，没见异色。便伸出右手食中二指悄悄一夹，将一根大肠提出了水盆。
肉联厂用放音乐的手腕来减少猪哥哥被杀时的惊骇，倒是和他的完美级洗菜有异曲同工之妙，固然结果要差很多，却也算用心了。
周栋想了想又道：“我这边还要做些筹办，明天就是先来看看货。从明天开端让腿子叔帮手进货，明天下午要第一批，从后天开端就得是一大早要货了，越早越新奇就越好。”
阿谁时候演员们还是如此的敬业、阿谁时候人们对名誉的寻求赛过款项、阿谁时候天还是湛蓝湛蓝的，阿谁时候还能够坐在院子里数云彩，各种百般的云彩都有。
“成心机啊，这肉联厂也学会放音乐给猪听了？”周栋为猪哥哥们感到光荣，碰到了一名好带领啊，很明显肉联厂的带领是用心研讨了停业的。
陈腿子笑道：“那可不是麽，猪可不蠢，也晓得有媳妇儿挺好的，哪怕是胡想，也比没得想强呗？”
上手只颠末一次预措置的猪大肠但是需求必然勇气的，敌伎俩也有很高要求，他这也是要考考九州鼎食出来的‘徒弟’究竟有几斤几两。
昨晚在体系中练习了整整‘七个月’的卤煮火烧，周栋现在对猪下水的认知能够比面前这位赵副科长还要强上几分，并且还发明了在造化后厨中练习的附加好处，就如同在实际中动用技术一样，对他的病情有很好的疗效，明天一夙起来就感受表情特别好，不然以他的脾气是很少会和一个陌生人说这么多话的。
建国初期为了让老百姓都能吃上肉，国度大力倡导生长快，出栏率高的白种猪，成果猪肉产量倒是上去了，猪肉品格却何止跌了一个层次？
“当，当，当...铛铛当，铛铛铛铛当，当...铛铛......”
“嗯，猪们很喜好这段音乐，每次听到都会特别高兴。”
“放心吧腿子叔。”
周栋夹起这段大肠后，一手挽住大肠肠体，另一只手却伸出食指顶住大肠头，然后顺势往里一戳，同时挽住大肠的手则往大肠头的方向反撸！
赵副科长笑着对周栋道：“就说小周徒弟你们九州鼎食吧，几大后厨从我们这进的猪肉也比往幼年了。
“都是被市场逼的啊，现在的人对食品要求越来越高，必须得跟上期间不是？
周栋笑了笑，听他这么说，那就是要露一手撸大肠的绝技了。
赵副科长将周栋他们带到一盆大肠前面，捂着鼻子道：“这是明天头线下来的，小周徒弟你要上手麽？”
“这几样下水每天大抵要一百五十斤的模样吧，此中猪大肠要的最多，占到八十斤摆布。对了，陈科长你们会对猪下水做预措置的吧？”
猪肚和猪肺甚么的还好，大肠不做预措置谁都受不了。买包子没馅儿主顾会急，买大肠带馅儿主顾可要骂街的。
“你真行？”
九州鼎食现在也开端逐步丢弃华东白猪，转投有机黑猪的度量，提及这件事来赵副科长多少还是有些怨念的，就像个被老公丢弃的小媳妇儿。
见周栋点头，陈腿子道：“干我们这行的，还能怕味儿？小栋，走，看腿子叔给你露两手儿。”
陈腿子道：“小栋你退后，让腿子叔来。”
陈腿子也算是常常出没于肉联厂的老肉商了，在厂里天然是有几个相好的人。此次又是周栋的事情，天然要经心极力，一进厂就找了他的老干系，传闻还是一名副科长，当年一起在肉联厂做学徒时的老兄弟。
那个童年无西游，安知转眼两着花......