首页 > 我是全能大明星 > 第一百四四章:拉面技巧

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【野马分鬃抱球起,前按斜上举。弓步向前似猫行,真假转换要清楚。】

不想受莫白影响,钱德春开端了他的拉面。

当使出太极拳时,莫白便已经闭上了眼睛。但是身材却按着太极拳架式,不竭的发挥开来。

变16

双手仿佛有着魔力般,面团在莫赤手平分开出各种的形状。招式,的确跟武林妙手在练拳般。并且,看起来所练的并不是花架子。看那句单鞭,鞭下去,全部面团便分为二。并且,人们还能听到轻脆的声响动。拍的声,令人非常的过瘾。

“是呀,大江旅店好不要脸,本来几个厨师对阵莫家餐馆人已经胜之不武了,没想到,竟然连钱氏面庄的老板也请到了。”

张大徒弟虽说是莫家餐馆的大厨,但厨师也不是甚么也会,就像面这类,张大徒弟就不如何会。并且,般去莫家餐馆的也很少点面。以是,不会做面也没有甚么希奇。

但拉面仍没有结束,钱德春持续对着4根面条停止细分。

将面倒至案板,略微加了点水,莫白开端和面。

16变32。

般的拉面徒弟也就勉强能拉到64根的境地,但钱德春倒是拉到了12根。

这边钱德春开端拉面,边上有些观众便说道。

对着面团,莫白甩出记单鞭,手中的面团便在莫白不竭的揉搓之下与水分充分融解。

“这个钱德春自幼就在做面,他的钱氏面庄已在信丰开了2o多年,驰名的老字号。”

莫白这边的环境,钱德春天然也有看到。

有些对拉面有研讨的看客倒是又叫了句。

“是呀,莫白就算是会做面,也比不得这位老字号面霸呀。”

64变12。

道完整的和面做到最后不但要手上没有丝面粒,还要做到锅内没有丝残留。而所谓的面光,则是将面和至晶莹,圆润无缺。

“这是甚么招式?”

“不消了。”

“既然如此,那么,第二场比赛正式开端。”

甚么叫做“和面三光”呢?

明显,刚才的“降龙十炒”与“杀猪刀法”已经不能用来做面了。

“甚么环境?”

“牛逼。”

【左手推出拉单鞭,右手钩子在后边。弓步足跟先着地,真假转换记心间。】

刚才炒饭已经揭示了他的奇异,没想到,这和面竟然也是如此的独无二。

双手杨,手中被细分出来的12根面条便被放进了早已煮开的沸水当中。

不过,想想也是。

“这边,钱德春拉面了。”

当全部的变条分出12根以后,钱德春这才停了下来。

孔着马步,略微向前倾,莫白边打着太极拳,边按着套路和面。

“莫白莫非会武功吗,刚才的蛋炒饭那使出来的勺功,我就感受是武功架式。现在的揉面,我也感受是某种绝学。”

莫白摇了点头。

比如“和面三光”法。

不管别人是如何评价。

“没想到和面竟然能够如许和。”

之前莫白直感受太极拳与和面没有甚么联络,但直到学习了太极拳这个技术以后,莫白才现,太极拳的起手式与“和面”的确模样。

别看莫白在那边看起来是瞎搞,但每招式揉出来的面劲可不小。

要做到这手,便要几年功力。

只是会儿的时候,钱德春便将面与水完美的融会,和出根基的面团。

根基上,根面条在细分64根以后,已经达到了门客吃面的境地。

“这个呀,有这个能够。”

见众看客群情纷繁,陈经理走了出来讲道:“当然,如果莫家餐馆感觉亏损,贵方也能够请外援。”

“大江旅店无耻,钱氏面庄的老板如何成了大江旅店的大厨。『樂『文『小『说| ”

终究,莫白挑选了个叫做“太极拳”的武功。

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