每种鱼的品鉴下来，就花了两个多小时，成果统统鱼的品格都让周达益非常对劲，定下统统鱼每斤一百五十块钱的代价。
红烧鲤鱼是家常菜，做法简朴，广受浩繁吃货喜好。
刘海没有接话，而是打了个电话给周达益，问他到甚么处所了。
听刘海这么说，周达益顿时松了口气，道：“好，论斤卖好。”
很快，李厨师把草鱼也做好了，水煮鱼，也是一道中餐里常见的菜。
挂了电话，刘海也没在让人开端拖第二网，等周达益到了以后看环境再说，现在再多的鱼也没处所放。
“当然没题目，老李，你来。”周达益立马叮咛随队的一个厨师脱手。
周达益之以是这么说，就是惊骇刘海给一个让他难以接管的代价，如果这笔买卖没谈好，万一影响鲫鱼和牛肉的供应，那就不好了。
说完，周达益又道：“刘总，既然说到新店，我正想跟你说个事，你看能不能把供应给我们的牛从每周一头，增加到每周两端？”
“已经下奉告了，最多二非常钟到你们村。”
见面天然是一番酬酢。
周达益瞥见好食材两眼就冒光，秉着长时候来刘海建立起来的深切印象，他下认识的以为，只要刘海脱手的食材，那都是极其妖孽的极品食材。
第二网拖完，第一网的鱼方才过完称，统统鱼加起，去掉零头，总计1190斤。
青山村的人真的未几，全村十九户，一百号人出头，加上另有不在家的，连一百号人都没有。
又让老妈和表姐带着几个妇人归去，把米饭煮好。
紧接着是过称，过称的过程里，为了包管鱼的生机，要做到鱼不离水，以是过称很慢，需求花比较长的时候，刘海把这事交给五爷刘青云带着管着，他和刘旺一伙年青人，开端进湖拖第二网。
这还是刘海叮咛只要大鱼，小鱼不要的环境下，草鱼、鲤鱼、青玉、鲢鱼等等每种鱼都分好类，把十个超等大水桶装的渐渐的。
不出所料的甘旨。
刘海就尝了一筷子，然后看着周达益和那位李厨师咀嚼。
也就过了十几分钟，刘旺他们刚把那套餐具搬到湖边，周达益就带人开着两辆运鱼的车到了。
中间五爷刘青云看着水桶里不竭游来游去，还不时打出水花的鱼，忍不住感慨道。
周达益吃了三筷子，李厨师则鱼肚，鱼头，鱼尾每个部位都尝了好几筷子，每次还用矿泉水涑口，显得非常专业。
现在牧场已经初具范围，当前是每个礼拜出栏六头牛，星天个人五头，周达益的雨霖铃一头，如果周达益这边要加一头的话，那一个礼拜就能出栏七头牛，一个月的牧场放牧的纯支出能超越五百万！
“周老板，我们现在就看看鱼吧，还是让你们本身的厨师来，一样鱼选一条，现场烹调，尝过味道，看过品格以后，我们再筹议代价，你看如何？”刘海直接带着周达益来到十个超等大水桶中间。
周达益点点头，然后谨慎翼翼地朝刘海道：“刘总，你感觉这个打分，你承认吗？并且我记得明天你的电话里说这些鱼的食补结果没有鲫鱼那么强，是吗？”
两人之间是卖方市场，现在这个环境，在周达益看来，刘海是可贵的好说话了，鱼的品格摆在这，他当然是非常同意了。
说完，看向刘海。
“周老板，不如你本身给个代价吧。”刘海见状，笑着让周达益本身出价。
刘海想了想，道：“周老板，你也晓得我这小我，是比较直率的，如许，如果其他鱼的品格不比这鲤鱼差，那我们就十足遵循一百五十块钱一斤的代价算，如何？”
“如果满分是非常，市道上品格较好的浅显鲤鱼是六分的话，这那条鲤鱼的品格起码有八点五分，平时供应给我们的鲫鱼是则是超越满分非常，起码有十一二分的存在，还不算食补结果的加成。”李姓厨师向他的老板周达益给出了评价，并且给出了形象的对比。