首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 159.压岁钱
“主播好棒!明天我必然要大饱眼福了。”
大口大口的咬着丰富广大的荷叶面,分量足的充分感给人表情非常满足。
抓到一个吃货哟哟 比如那暴露尖尖角的荷叶, 嫩嫩的,水水的,盛开的荷花叶子,洗洁净, 撕成一片片,托一层面糊, 油锅一炸, 吃起来酥脆适口,另有荷叶荷花的暗香。柯小航吃过几次,那种纯真有夸姣的味道一向收藏在影象深处。
太油腻了。
中午残剩的冬笋炖土鸡汤倒入锅中, 又插手适当的水, 那些白菜叶字但是没有煮烂, 接收了很多油脂, 柯小航留下一小部分,其他的不得不抛弃。
菜叶子和面团异化好,色彩均匀,面团揪下一小团,用擀面杖揉擀, 一张荷叶面有碗口那么大,两三片为一人的分量。
“……就我一小我感觉这道菜很清爽,舍不得粉碎吗?”
“能够是想引发主播的存眷吧,土豪的心机我们不懂啊。”
食品本同源,很多初级餐厅里菜色做的并不超卓,可摆盘装盘做的很精美,下足了工夫,每一道菜都是一副画,没有尝过味道,光是看到画面就感觉很甘旨。
荷叶面要趁热吃,冷了就不劲道爽口了,青菜没有荷叶那么暗香,不过有了土鸡汤做汤底,味道也很不错。
柯小航做菜尽量快,好,摆盘也就丢在一旁,此次做的荷叶面还是偶然之举。
“……这晚餐早过了,土豪是不是太痴钝了点?”
礼拜六的早上,天空很阴沉。
荷叶面盛放在红色的大陶瓷碗里,廓清透亮汤底,大片扑展开的荷叶面当真如同荷叶普通,文雅的散开它广大的荷叶,悄悄的躺在那一洼水中心,清爽的绿色给人耳目一新的视觉打击,三两颗切成三角形的冬笋在荷叶边的一角冒出小小的一角,白嫩嫩,水灵灵的,绝对的白和清爽的绿就这么一简朴的搭配组合,很有种诗情画意的画面感。