首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 第33章 烧仙草
“就你会做好人啊,不晓得现在找了顶事的厨子有多难?”
看着别人都在吃,你能眼睁睁看着不吃吗?
接下来的几天里,柯小航一边去餐馆打工,一边给主播间的观众们做起了特性小吃。
“还别说,还真的是如许。”
“明天的凉皮好好吃,又酸又辣,特别刺激,吃起来特别的带劲。我一小我干掉十碗都没题目!主播是好人啊,就吃了两口放在桌子上,我已经吃了好几分钟了,辣乎乎的,吃完浑身舒爽。”
做起了烧仙草,凉粉倒是放在一旁了,凉粉有几人的分量,柯小航做了一小碗。
有经历的观众们已经晓得主播的口味比较重,爱好辣的食品,是以在吃一些食品的时候,会多放一些红的发亮的辣椒油。
不过甜的不叫凉粉,它有了很洋气的名字叫仙草冻~
凉皮,但是从字面上就能感受获得,一个是吃的时候凉凉的口感,又有面食吃不到的韧劲和爽弹。
还那么的知心,的确棒棒哒~
“这个小吃比较成心机啊,吃在嘴里先是冰冰冷凉的,吃了一会儿后又火辣辣的。可等了一会炎热就退了下去,还感觉特别利落,有种很风凉的感受,表情也安静下来了。”
柯小航声音哽咽的道了感谢后就分开了。
毕竟,不是那里打工都能够答应你一天以内能够往家里跑两次,另有双休,有没有学历证,能来到小餐馆打工柯小航对老板娘一家格外戴德。
特别是那几块加了各种生果粉的凉粉,色彩嫩嫩的的素净,那一块都透着水润,滑嫩细致,好似透明,叫人忍不住想要去咬上一口。
并且代价还比较贵……
喧华声隔的很远都能听到,柯小航听到了老板娘的保护,内心又是一阵的酸楚。
酸辣连络,令人食欲大振,胃口翻开,吃下一口没二话接着第二口,咬着咯嘣脆的花生,吃着又酸又辣的凉皮,连吸带咬,好不过瘾。
一大碗烧仙草看似很多,实在不然,那大碗是浅口,各种口味的小甜点堆着产生视觉上的错觉,实在量未几。
色彩都雅的食品老是会在第一时候夺人眼球。
而好多厥后的不知情的,在直播间的观众们动员下,对于主播做小吃那都是带有一种迷之自傲。
在筹办做凉粉的时候,柯小航就发明,本来凉粉不但有辣的,竟然另有甜的。
凉皮的卖相不错,长条形薄薄的还很有率性,爽弹不说,还是半透明的,卖相好的食品老是令人另眼相看。
“呵呵,当初要不是我们,他现在还不晓得在那里喝西北风了!现在竟然敢辞职……”
开小火闹慢的煮,同时不竭的搅动锅里,以免沾到锅底,或者结团,绿豆淀粉化好的白浆在加热后,质地变得透明,成胶状,黏稠,稍稍再加热半晌后,就将变得透明的胶状的糊糊倒入一个大一点容器内。
将凉粉切长小条,放入盘中,淋上几滴香油,香醋,蒜汁蒜泥,香菜,辣椒油,炒熟的白芝麻,一些青芥末,少量孜然,拌匀便可。
晓得本相的柯小航内心大喊,女孩子的钱真的好赚啊。
先是冰冷,待凉皮进了嘴,滑入喉咙,辣劲就冲了上来。
仙草粉和绿豆淀粉一样的比率兑水,煮好后待冷却,除了色彩不一样,是黑的,其他的都跟凉粉一样的。
“咦?我也是啊,吃完嘴唇麻溜溜的,可一点都不感觉炎热了,我记得前次吃阿谁香辣小龙虾的时候我但是出了好大一会儿汗,半天都没有退下来。利落是利落了,你妹的我出了假造网还感觉头皮紧绷着。吃这个一下子放松了。”
天啦,吃一碗能够喷出火来的凉皮,再来如许一碗冰镇的小甜点,这对于堕入水深炽热的观众们来讲,真的是雪中送炭啊。