首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 第48章 梅干菜饼，红豆米糕，姑嫂饼
冷静的在内心叹了口气，柯小航心想尽快把这一站结束，多买点周大叔的青梅酒，分外多给一些赔偿。
模糊间，柯小航还闻到了，红豆绿豆煮熟的香气，另有烤红薯的味道。
“这有甚么，我还对不熟谙的人，看到就亲，被抓住后我就抱着桌子腿亲了一天……”
两个电饼档都在事情，柯小航看到一旁长长的案桌上有很多做好的烧饼和梅干菜饼。
不晓得玄冥如何回事，喝酒都喝半天，还没喝完？
姑嫂饼竟然是炒熟的面粉和熬好的猪油做的，冷热吃都没题目，香香酥酥的。
有种想要插手此中的热血劲儿。
吃了米糕，又谈起了梅干菜饼。
“好啊，我还求之不得呢，正缺着人带我们去。”对于周玲玲的美意，柯小航都一一的接管。
本来米糕还能够如许做，还能做出这么多花腔，包分歧的小果子还能翻出分歧的口味，还能撒上坚果粉末做出营养又甘旨的小甜点。
这是全镇子里的人都开挂的节拍吗？
柯小航和阿姨打了声号召，把镜头对向锅里，就看到另一口锅仿佛在熬猪油。
后院围了起来，搭了简朴的棚子，柯小航一出来就看到那棚子里堆满了广口玻璃瓶，那一瓶瓶里都是翠绿脆绿的青梅。
“呃，玄大哥也不会喝酒啊？”
别看小女人瘦瘦长长的，小胳膊可有力了，站在椅子上，解开热气腾腾的蒸笼，用筷子夹了一些米糕。
阿谁时候，吃肉少，荤菜更是少的不幸，吃点猪油还香喷喷的，熬出的猪油渣子要不给小孩当场分吃了，要不炒菜放一些，好吃的都能吞掉舌头。
“现在就是做青梅酒最好的时节了，青梅七月份也是有的，不管是做青梅汁还是青梅酒都得用新奇的青梅子。我带你畴昔看看，我家后院有很多比来买返来的青梅。”周玲玲带着柯小航去了她家后院。
“这米糕用圆粒糯米做的，这红色花朵状的是加了红曲，在我们这里叫定胜糕。定胜糕有来头，传说是南宋期间，本地百姓为韩家军送行，但愿能旗开得胜，就在这糯米糕上刻印定胜二字。定胜糕首要糯米和梗米做的，内里会放糖，吃起来糯糯香香的。米糕不但有定胜糕，看这个，红色的，是纯糯米粉做的，内里会放红豆，红枣，蒸的时候放在模型里，就有布丁状和桃心状。这类吵嘴分层的米糕，是乌米和糯米做的，做的时候分两层，能够吃到分歧的口味。另有这类乌米糕，较为糯和甜口，能够做乌米饭，和乌米饭团……”
她mm是个行动派，周冰冰很聪明，她听到姐姐一说，就晓得下一步要做甚么。
“每次梅子放进瓶子里的时候需求齐截个小口，冰糖要用老冰糖，不要用方块的，那种有很多槊化剂，老冰糖里含蔗糖比较多。像做红烧羊肉，如果夏季，内里不放冰糖，放的是甘蔗，那才叫鲜甜。”
“你会发明一个不一样的本身，传闻那是灵魂深处的开释。”
长见地了。
他们原觉得主播作为一个小餐馆里会炒菜的小厨师，就已经够会做吃的了，可明天一看，这一家子才是能吃会做的，看看他们摆出来的，做出来的，每一个都能暴露几手，的确就是百口都跟开了外挂似的。
柯小航摆摆手，他还真的不能喝了。
阿姨的猪油渣子做的很好，黄黄的，脆脆的，油脂都榨干了，撒上一点盐，吃起来酥脆酥脆的，香的很。
柯小航心想，他就算是不喝，光是看着这瓶子，就想买一小瓶归去藏着，时不时拿出来看看。
“……”
柯小航抱着摄像机的手有点发紧，担忧的问：“那我如许录制下来，还学会了，会不会对你家不好？”