首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 第48章 梅干菜饼,红豆米糕,姑嫂饼
这是全镇子里的人都开挂的节拍吗?
幸亏他禁止才气强,深吸一口气,缓过了这道劲儿。
“如何了?”
聊了一会儿,柯小航把拍照机拿过来,让玄冥也尝尝青梅酒,玄冥对于这类味道比较淡的果酒适应才气很强,没有上头的意义,喝了两碗都没事,就感觉酸酸甜甜的,跟果汁有些像。
猪油熬的时候很香,满屋子都是那种香气。
另有那红薯和地瓜味的,闻起来真的是香极了,柯小航每个都尝了一些,不知不觉当中,肚子就有了几分饱意。
而院子中心,是堆着小山坡一样的梅子,看模样得有好几百斤,黄的,青的有很多。梅子底下是用芦苇体例的席子垫着,格挡灰尘,不远处是洗濯洁净,扑盖在竹席子等候沥干水,风干的梅子。
“没事的,真的处于那种状况的人,智商不会超越三岁。真的做出甚么不好的事,只能申明一个题目,那是装的,假借用醉醺醺的状况透暴露丑恶的真脸孔。”
柯小航解释了一下,两个小女人仿佛有点不晓得该如何办,一脸美意办好事的惭愧感。
柯小航抱着摄像机的手有点发紧,担忧的问:“那我如许录制下来,还学会了,会不会对你家不好?”
柯小航看到玄冥反应有点大,猜想外星人能够从未喝过酒,感官能够比他还要灵敏。
之前看小主播是一小我做菜,感觉诧异不已,再看到这一家子热热烈闹,同心合力,百口都脱手,那热火朝天的劲儿看得直播间的观众们是心潮彭拜。
“每次梅子放进瓶子里的时候需求齐截个小口,冰糖要用老冰糖,不要用方块的,那种有很多槊化剂,老冰糖里含蔗糖比较多。像做红烧羊肉,如果夏季,内里不放冰糖,放的是甘蔗,那才叫鲜甜。”
冷静的在内心叹了口气,柯小航心想尽快把这一站结束,多买点周大叔的青梅酒,分外多给一些赔偿。
阿姨的猪油渣子做的很好,黄黄的,脆脆的,油脂都榨干了,撒上一点盐,吃起来酥脆酥脆的,香的很。
本来米糕还能够如许做,还能做出这么多花腔,包分歧的小果子还能翻出分歧的口味,还能撒上坚果粉末做出营养又甘旨的小甜点。
不晓得玄冥如何回事,喝酒都喝半天,还没喝完?
“青梅酒挑的梅子比青梅汁要严格一些,选的是一粒粒的青梅,颗粒饱满,捏起来硬帮帮的那种梅子,洗洁净风干水,遵循比率,如一斤青梅需求一斤的白酒,七两八两摆布的冰糖装瓶。梅子酒里的冰糖放的时候,一层梅子一层冰糖的放,更好熔化。”
“好。”
柯小航摆摆手,他还真的不能喝了。
“没事啦,明天我听我爸说明天有人来我家,就说了,这些东西在我们这边都不是甚么奥妙,能让更多人晓得也是一件功德。好东西能够传播到内里去,这对我们本地人也有好处,比如京都那边的烤鸭,天下人都晓得了,这但是一件值得的高傲的事,好多人去哪儿都带一些归去。如果我们这里的青梅酒也和老鸭一样着名,天下人慕名而来,那我们这里就繁华了。”周玲玲的说的这番话令柯小航有些刮目相看。
“主播位面的人都是人才啊,出来看看,真的是长见地了。当初看主播播放的美食记载片就感觉很不成思议,真的出来亲眼感受,震惊到我都说不出话来了。”
那高傲的小样让柯小航都有些汗颜。
见他一点都没刚开端那狼狈样,柯小航也没去理睬他,两姐妹又和柯小航聊起做青梅汁和青梅酒的颠末。
他喊了玄冥几声后,外星人有些猜疑的走过来。
两个电饼档都在事情,柯小航看到一旁长长的案桌上有很多做好的烧饼和梅干菜饼。