首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 第88章 冷锅串串
还是这串串香。
吃的人不分男女长幼，到处可见的是吃的很欢乐的人群,由此可见,这个名为冷锅串串的小吃在这一带是非常受欢迎。也申明,它很好吃。
柯小航在吃了几串以后，他们点的几样东西都给上来了。
悲伤的一边哭一边吃，你说悲伤不悲伤。
冷锅串串来源于天府之国，美食之都，内里凡是是荤菜占有大部分，素菜占小部分，遵循客人喜好的口味来。
柯小航在内心嘀咕了一下就把这类一闪而过的设法抛到脑后,待在街道上找到了这里应当是较为着名,连锁的做冷锅串串的一家店里落座。
不但有如许的纯肉串，另有很多近似鸡爪鸡翅，鸡胗，鸡柳，脆皮肠，兔肉……每一样分量固然未几，可每一串吃下来都让人赞不断口，味道和本身涮的火锅有着大大的分歧，吃起来特别过瘾，真的是越吃越想，越吃越好吃。
荤菜类很多种，素菜更是五花阿门，柯小航就很喜好这里的素菜，比如那香菇，吃起来嫩的都不想咬，直接吞到肚子里去了。那面筋也相称的不错，明显是煮的，硬是让人吃出了烤的滋味来，还特别有劲道。那小豆腐泡儿豆腐皮都吸了很多的汁水，够麻够辣，不过这里的底料都带有几分甜味，吃起来倒是没有设想当中那么辛辣，因为实在太香了，那汤汁做的隧道，柯小航吃的很欢畅。
来这里吃凉粉，柯小航主如果为了尝个鲜。
“好,那就去尝尝。”以是阿谁甚么泡椒兔肉甚么的,下次再吃吧。
冷锅串串之以是这么叫，那是因为这些串好的配菜颠末店里的徒弟们烫熟了今后，放在一个红油的钵钵里，待冷却了供主顾们享用。
这要不是因为没有一口锅，柯小航都思疑本身是在吃火锅了。这里的各种酱料都很齐备，有很常见的辣椒面，花椒面，海椒面，花生粉，芝麻酱，蒜泥，蒜汁，葱花，香菜，香醋，香油，盐，味精，糖等等。
来这里不但点了冷锅串串，还点了两份米饭，另有这里特性小吃，悲伤凉粉，以及去热解暑，制止吃辣的吃多了会上火的凉茶。
冷锅串串比较像火锅，因为它们在制作的时候一样的用到了汤底。冷锅串串好不好吃，最为首要的一点取决于它的锅底。
吃串串配白米饭，的确就是绝配，并且在吃的时候还能减缓一下嘴里的辣劲。
扒拉了几口米饭，就着串串，柯小航吃的是一本的满足。
吃火锅是本身涮本身吃，而冷锅串串则是分歧，它是店里的徒弟们把各种吃火锅的配菜串在竹签上，都在熬好的汤锅里煮熟，伎俩和时候都把握的很好，不会呈现新手涮火锅呈现的题目，大大的晋升了这些配菜的口感。
这冷锅串串荤菜也很常见，各种牛肉羊肉切成小块串起来，未几，三五块，被店里的徒弟涮的卤汁满满，又香又嫩，蘸上本身调制的调味料，麻辣鲜香，各种滋味在嘴里迸收回来，好吃到爆掉。
自家小主播的要求,玄冥天然是有求必应的。
要说在之前的时候,柯小航也不感觉本身有吃货的属性,可自从出来了今后,咀嚼了各地的美食，柯小航就发明一旦碰到那种特性,又极其合适本身胃口的小吃的时候，他就有些按耐不住了。
这冷锅串串并非是冷的，它事由冷锅鱼发源而来的。
店里头忙的是热火朝天，辛辣的香味肆意的挥洒在各个角落。
这凉粉很常见，柯小航本身还尝试的去做了，吃起来冰冰冷凉的，又辣又利落，每次吃完，出一身的汗，但是利落的很，恰是夏天的甘旨小吃。
真的太香了。
并不是它像冷锅串串那样，被大众接管，传播各地，而是它太具有杀伤力――传闻，吃了这道凉菜的人会非常悲伤～