“本来黄油就是这么吃的啊!”
白凤叫人拿来一把小刀,递给了李渊。
想看看他有没有甚么能够用上的,全数用来做菜。
这边的白凤把黄油煎化以后,开端往内里放香草。
白凤把闻到了香草的香味,开端下牛排。
白凤看了看那还带着血水的牛肉笑了笑,“太上皇有所不知,牛排讲究外焦里嫩,以是这是普通的,我这还是特地给太上皇煎久了点,
但牛排煎久了,就会有一种糊味,但如果不煎久了内里的肉又不能熟。
程咬金看着那堆牛肉已经流下了口水,恨不得现在抱着牛肉啃几口。
纵观几大古文明,没有一个文明是有吃生食传统的。
并且因为牛肉实在是太嫩了,他们没有好的烹调技术。
当初突厥人上供黄油时,说是牛奶做成的。
也是,中原固然经常改朝换代。
牛排倒是成为后代里比较高端的吃法,要白凤看来。
刚才另有点食欲的世人,顿时内心有些打鼓起来。
他用夹子操控着牛排,先是把两边煎得金黄。
又开端封边,所谓封边就是把牛排的四周用黄油煎一下。
因而他让人放在了一旁,一向没去管它。
提及来,后代西方吃牛排还真收到了突厥人的影响。
他把牛肉端到了李渊面前,“太上皇,煎牛排已经好了,请尝尝!”
“还真是风趣,我见过突厥人用刀割肉吃,你这做法是不是学他们的?”
当然这也是汗青启事形成的,西方人吃牛排的传统不长。
后代煎牛排的锅有那种纹路,以是煎好的牛排也会带上纹路。
牛排只用煎大要,所谓外焦里嫩就是如许。
看看是何种滋味,不晓得会有多好吃。
因而乎,他就把突厥人的东西全数让人搬了过来。
“本来这道菜叫做煎牛排,还是第一回传闻牛肉能够如许吃。”
能够说是非常的香了,一旁的人猛吸了几大口。
没体例,后代的牛排就是如许。
以是才会导致外焦里嫩,能够料想到第一个吃牛排的人。
但是考虑当代人能够吃不惯生牛肉,以是他多煎了一会儿。
不然的话,牛排只会熟内里一层,内里几近是全生的,但共同上内里那层的香料,吃起来也是别有一番风味。”
也就是说,在蒙古帝国之前。
“驸马爷真是好厨艺啊!”袁天罡也夸奖了一句。
几分钟后,他把盐撒了上去,再撒了点胡椒粉。
但总的来讲还是最稳定的,稳定就能创新。
最后他们还是初创了这类半熟不熟的吃法,在加上后代西方的传播力。
刀叉也是由中原战国期间传到突厥人那边,前面蒙古征服欧洲大陆又将刀叉传了畴昔。
香草刚放进锅里,就传来一阵阵扑鼻的香味。
只是大要熟了,这能吃吗?
直接放在嘴里嚼就是了,如此香的牛肉。
只见白凤把锅烧热以后,开端放黄油。
“本来如此。”
毕竟没有中原如此长时候的文明沉淀,食品这块儿必定是不能跟中原比的。
中原人早已过了那茹毛饮血的期间,差未几两千多年。
要不是蒙古帝国,恐怕后代的西方人也不会用刀叉用饭。
“太上皇用这个切着吃。”
说是边打麻将边看白凤做菜,但现在李渊麻将是打不下去了。
实在牛排的纹路应当会更都雅点的,但前提不答应。
“倒是有点,不过他们的肉都是烤的,我这是煎的,做法用料完整不一样。”
心说白凤做菜厨艺好,或许黄油给他,他能用来做菜。
一旁的程咬金倒是心急如焚,如果本身也不会去管甚么美妙不美妙。
底子不晓得是用餐具,直到中原都退化出了筷子他们也没把握是用餐具。
西方人有很常一段时候,用饭实在是用手抓的。
转过身来,目不转睛地盯着白凤。