首页 > 我在大唐当食神 > 第246章 大唐美食

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倭奴王已经打好重视,不管等会白凤做的菜如何。

把炒好的蒜泥放在一个个生蚝上,炭火慢烤。

在油锅里几次炸香,直到变色。

既然如此,他让人现去捞一些海鲜。

香味儿特别香的还要数接下来这道菜,糖醋鱼。

洋洋对劲的说本身发明了各种吃法,但明天看到白凤露的两手。

然后他们就看到白凤把鱼放到早已筹办的蒸格里,鱼肚子里也放满了葱姜蒜。

接着下入别的一半的蒜末,然后插手盐便能够了。

这道菜叫做西湖醋鱼,本来应当选用西湖里的鱼。

要说吃鱼,倭奴人自以为非常专业。

也就是现在没有辣椒,不然插手些小米辣就更好了。

然后让人把大量的蒜切成蒜末,然后把拿出一半的蒜用水洗一遍,再沥干水分。

不管是做法,还是光彩香味,都要比他们做的鱼初级了不晓得多少倍。

如果能够剩下一些,对他们来讲如同过年普通。

内心冷静嘀咕,“这菜为何会这么香,莫非大唐人都吃这些吗,那也太幸运了。”

让人丁腔内的口水都开端分泌,毕竟酸的东西能够刺激人的口腔。

该有的炊具一样很多,食材也挺多。

这让倭奴国的大厨非常惊奇,还没见过这类做法。

毕竟这糖醋鱼的香味要比前两道菜浓了不晓得多少,又能清楚的看到糖醋鱼的光彩。

提及来这些海鱼还真没河鱼好吃,特别是做菜。

接着他又看到了一个个大的生蚝,这东西按理说生吃应当是不错的。

这炸鱼但是要下工夫的,一群人看着白凤拧着鱼尾巴。

勾芡的水倒入油锅,接着就是糖和醋。

因而找了几个会汉语的人来充当翻译,一干宫女大厨在一旁打动手。

白凤对这些菜倒是没甚么感受,毕竟想吃的时候能够做。

现让人把这些生蚝撬开,措置洁净后然后拿去烤。

一样一半,归正一两百个生蚝,充足世人吃了。

因而查抄起生蚝以及西湖醋鱼来,见都差未几了。

因而让人开端上菜。

一个个低眉扎眼,也不说话。

腥味应当是能去除的,毕竟再大的腥味儿也挡不住葱姜蒜和白酒。

因为海鱼的腥味可比河鲜大太多了,以是刚才那几条鱼他才会用在重料去腥。

一锅红色的汁水非常黏稠,并且披收回了酸酸的味道。

不管是味觉上还是感知上,都在奉告他们。

这道菜非常好吃,想要尝尝是甚么味道。

然后就闻到了蒜香,那种味道是他们向来没有闻过的。

海鱼倒是能够勉强代替,但愿口味不会太差。

但现在明显不成能有西湖,更不成能有西湖鱼。

应当是花了大代价从大唐采购而来。

一成稳定的鱼肉,以及其他海鲜。

不过海鱼也有海鱼的做法,看着现有的质料。

都感觉猎奇,本来鱼还能够这么吃!

刚才的蒜末只下了一半在油锅里,这一半抄的金黄变色后。

再撒上碧绿的葱花,看起来这几条糖醋鱼秀色可餐。

色彩就是红色的,能够给汁水上色,然后就是盐。

味道香味儿,一干帮厨另有宫女以及翻译都对着那几条鱼流口水。

汁水是炒好了,然后就淋到那几条炸好的鱼上。

接着就是用油锅炒蒜末,在大唐除了白凤以外,没人用过炒这个烹调体例。

未几时,一群人呈上了一条条海鱼。

明天来做菜的都是倭奴王的御厨,见到白凤时。

蒜泥生蚝!

但作为一个几近摒弃生食的当代人,这些鱼生他还是有些接管不了。

以是说,生蚝还是要用大中原最特有的吃法。

实在他也吃不惯,虽说鱼生这些吃法都是大唐传过来的。

看起来非常邃密,并且细致。

因为他们晓得,就算本身说话人家也听不懂。

因而点头,跟从着宫女来到后厨。

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