他解释道：“我现在要把绝对安然的液体氮气注入熊掌。鲟龙鱼的鱼子是鱼子酱中的佳构，我现在将它放入锅中，和熊掌、鱼汤一起熬炖。”
等大师都回到坐位以后，司仪再次走下台，“起首，请超凡个人的黄荣徒弟开端烹调明天的主菜：熊掌。”
“此次比赛的评判团成员别离是：中原仿炊事庄初创人的第二代传人侯啸天先生。”
司仪这边刚说完，后厨就推出来几十道菜品，除了评判团的评委顺次尝了一点外，其他的都由到来的佳宾吃了。
很快，熊掌炖好了。黄荣敏捷将熊掌端进速冻柜，“用零下十度的高温，对熊掌停止速冻。”
“各位来宾，香江史上第三次满汉全席正式开端。此次满汉全席将以比赛的情势，停止三天三道主菜的厨艺比拼。由满汉楼的廖杰徒弟代替欧兆丰徒弟，迎战超凡个人的黄荣徒弟。”
…….
很快阿谁熊掌就渐渐开端收缩。
然后就轻松的取出了熊掌里的骨头。
赵港生走到彭怿辰，担忧道：“那家伙拿了满分，岂不是今晚我们最多打个平局。”
“第三位闻名的华人美食家，满汉全席方面的专家，阮擎天先生。”
将五朵梨花环抱餐盘摆好，然后将速冻好的熊掌放在餐盘中心的冰台上。
他仍然志对劲满的持续先容本身的烹调伎俩。
黄荣却不晓得彭怿辰内心对他的评价。
看着劈面黄荣点头晃脑的模样，彭怿辰俄然想到了曾治伟演过的那些笑剧电影，感受本身憋笑憋得内伤都快出来了。
大堂四周坐满了香江餐饮界的着名流物，能够说香江乃至中原最首要的厨师和美食家明天全都会聚于此。
“阮先生给的分数是….满分。蔡先生给的分数是….满分。候先生给的分数是……还是满分。让我们恭喜黄荣徒弟，获得了15分满分。”司仪冲动的将黄荣的终究得分喊了出来。
彭怿辰却不回话，用眼神制止赵港生持续吐槽黄荣的欲望。
他这是操纵熊掌内部的液体氮气，在高温之下会缓慢收缩的道理，将鲟龙鱼汤通过方才砧板上打出来的小孔，全数吸入熊掌内部。
那边的香江饮食联盟参谋蔡蓝也忍不住点点头：“熊掌内里充分融会了鲟龙鱼的美味。常言都说‘鱼与熊掌不成兼得’，但这道菜却将鱼与熊掌完美连络，超出了凡人的设想。”
然后他不断的将熊掌翻飞起来，每次落在砧板上，就在熊掌大要均匀的留下一个个洞眼。
堂中心摆满了满汉全席中各种好菜美食。
熊掌措置好以后，黄荣又掀起一边别的一口大锅。
仅仅从表面上来看，这就已经不是简朴的菜肴了，反而更像是一个巧夺天工的艺术品。
赵港生看着黄荣这一波逼装的如此清爽脱俗，不由感慨道：“他这是给这个熊掌做马杀鸡啊，一会冷一会热，必定很爽。”
不待司仪的说完，黄荣就立马从坐位上弹了起来。自傲满满的先容道：“我明天要做的菜叫踏雪寻熊。”
黄荣对劲笑道：“这就是我的踏雪寻熊。”
将阿谁玻璃锅放在火灶上，开中火熬炖。
这个角色由梁嘉辉出演。
“此次评判将从色、香、味、意、形五个方面停止评分。起首，我们将奉上由比赛两边提早做好的满汉全席菜单中的‘四干果、四蜜饯、四冷点、四汉果，热点四道、冷菜五道、热菜十九道’让评判团对两边的厨艺有一个根基的体味。”
彭怿辰嘴上谦善道：“我会极力而为。”
跟着黄荣一声令下，他的部下立马把一个大大的砧板放在结案台上。
因为他晓得对方的厨艺超凡入圣，并不比本身差。