春茶――条索肥嫩紧实,芽毫饱满,光彩乌润灰白,嫩度优于夏、秋茶;汤色金黄、橘黄或淡黄,敞亮剔透,银豪涌动。香气沉稳,日光味光鲜。滋味清醇,茶汤入口茶气饱满,口腔收敛性较强。
吴小凡和罗颖没有在横店多待,在赵丽影依依不舍的目光中,渐行渐远。
明前茶的大范围采摘是在3月20日摆布也就是农历二十四骨气中的“春分”,当时的茶树大部分都发第二茬芽了。明前茶的采摘事情在“腐败”过后十天摆布就结束了。
现在时候已经进入了三月,时候比较紧急,刘丹和王家田来到萍实,安设好今后,就顿时投入事情,先是在吴小凡的带领下,先看看茶林。
等采茶工终究没有犯太大的不对今后,这才抽身出来,开端炒茶。
采摘时,严格遵循“雨天不采、骄阳不采、露水叶不采、前一天下大雨不采,采摘时候为当天上午9点至11点”的采摘原则,
“吴总,要不如许,明天你调集一些机警的人手,我们现场教,能学会多少,算多少,时候不等人。
学习完一天以后,这二十个采茶工恰是上岗,虽说是上岗,但也是由刘丹、王家田师徒的监督下停止,一旦有甚么不精确的处所,立马叫停,及时改正过来。
“两位徒弟,她们就交给你们了。”吴小凡把人带到刘丹和王家田两人面前说道。
明后茶,明前茶的采摘结束后就到了采摘明后茶是时候了,这时候也到了二十四骨气的“谷雨”,跟着降雨量的逐步增加,茶树在次收回新芽。至此明后茶开端采摘到5月20日也就是农历二十四骨气的“小满”的前一天春茶就全数采摘结束。
秋茶,又叫谷花茶,“立秋”后的“白露”跟着降雨量的减少,气候也逐步转凉了,这时就进入了秋茶的采摘季候了,同时茶花也根基含苞欲放了。秋茶从“白露”到“霜降”后“立冬”前采摘就结束了。
夏茶,又叫雨水茶,每年5月5日前后是农历二十四骨气的“立夏”,此时春茶采摘以靠近序幕,到了5月21日,农历二十四骨气的“小满”,就进入夏茶的采摘了,夏茶是一年当中产量最高,采摘季候最长的,从“小满”到立秋后的“白露”前都是夏茶。
“这个……还真的没有。”吴小凡难堪的问道,之前他觉得采茶就是把阿谁嫩嫩的芽尖采下来就行,但自今后次去了安县,体味多了今后,晓得那是在暴殄天物。
不过能有两千斤,吴小凡已经很满足,全数卖出去,得有上亿的支出,这绝对是暴利。
回到安县,和罗英回合以后,筹议了一下,决定归去,固然罗寿百万般不让,但罗英一家人情意已决。
归去的时候,由两辆车,变成了一个车队,刘丹和王家田也都有各自的车,此次畴昔各自带了两位对劲弟子。
腐败前后的茶叶,是最好的,迟误不起。”刘丹说道。
……
这些人都是付文杰从吴家村内里招来的,吴家村和四周的几个村落,现在底子就找不到人,并且也看不上这点人为,采茶工的人为是很低,普通谙练工也就一百五摆布,包吃包住,但吴小凡不能包住,算一百八一天,吃一顿中饭。
吴小凡一边听刘丹在那边讲授如何采茶,甚么样的嫩芽能够采,甚么样的不成以采,也一边学着试着采了一下,感觉有点难,如果遵循他的速率,就算是新奇的茶叶,一个上午下来,也不晓得能不能采一斤。
明前茶采摘季候应当在公历的3月5日摆布,在农历二十四骨气中就是“惊蛰”这一天开端的,茶树冬眠了整整一个夏季,颠末春雨这么悄悄一浇,复苏过来吐处嫩芽。