第二天连续就有村里人背着背篓上门来送山查了，有的人只带来了几斤, 能够是怕摘多了严家给不出人为来, 就少摘点儿尝尝。
山里那片野葡萄也让人给摘返来了一些，但毕竟数量少，只做出了几坛子葡萄酒，余下的一些做了点儿葡萄酱。
山查太多了, 也不能全做成山查酱，灵疏便筹办弄点儿山查果脯，再做点山查糕。
灵疏调了几大桶米浆，盖好盖子放在一边等着发酵，这才和自家大嫂带着两个孩子一起上山去摘山查。
实在家里没有这么多果脯，另有很多鲜山查没做出来呢，山上的山查也还多着，全数都摘返来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不断地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山查做服从脯的大抵斤两，如果这沈掌柜要的多，转头加班加点做出来就行。
王家庄也是个镇子，上面那些村庄加起来人丁和定春镇差未几，离严家村十来里路，也是邻近的三个有集市的大镇子之一。
几小我有说有笑的往山上走，进了那片野山查林子，公然遇见了要回家的严大川。
严有福手都颤栗了，他这是镇静的，一天就几千文啊！那就是好几两银子！百口人种地一年到年底也才气余个两三两银子！
严家村就一个石磨，在村长家前面，也只要一家人养了拉磨的驴子，就是村长儿子家的，这驴子养来就是专门拉磨的，村里人要用，就给村长儿子严承志家点儿粮食，或者是给几文钱，管驴子一顿草料。
“我们家今后会有很多银锭的！”灵疏用必定的语气道，随后又说，“明天不卖了，早点归去给沈掌柜筹办货去。”
山查做服从脯大小会缩水，一斤鲜山查做不出来一斤果脯，并且果脯的工序比山查酱要庞大很多，措置好山查以后，要先用盐水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破裂，最后还要高温烘烤，是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
严有福眼睛都直了：“我的个乖乖――那如果卖上一天――”
人手不敷, 灵疏又雇了些村里人帮手熬山查，家里的灶不敷用, 还借用了严德贵家的, 另有右边邻居陈水牛家的, 只不过给山查酱加糖这道工序都是他本身亲身做。
灵疏笑道：“今后就有钱了，不信您问问年老迈嫂，咱家的果酱米糕卖的可好了，今儿上午挣了三百来文，后天还去王家庄卖呢，大师快吃饱了下午要开端忙活了，得把米浆先发好，这回得发很多，别到时候不敷卖。”
“哎，听小弟的，”严大川笑出一口白牙，挠了挠头说，“我先归去一趟顿时再来，争夺多摘点儿吧。”
村里的人厥后见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送, 人为也是现场就给的，大师那点儿思疑的心机也就放下了, 前面两天送山查过来的人就多了起来。
本来灵疏觉得本技艺工做葡萄酒应当是用白沙糖，他还担忧这期间没有白沙糖酿不出葡萄酒，厥后他在光脑里查了下质料，才晓得麦芽糖能进步酒的品格，改良口感，这才松了一大口气。
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇耸峙多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏必定是不会信赖的。
把葡萄用水洗洁净，摊开来晾干了，拿了个及膝高的圆肚子陶制的坛子，用手捏碎葡萄装在坛里，放上点儿麦芽糖，口上封了油纸，拿了盖子盖上，尽量密封。
沈掌柜问道：“这果脯如何卖？”
陈兰芝看得很当真。
灵疏抽暇去村里李木工那儿订了十个竹筐，买了很多盖帘返来，第二天接着又忙活了一整天，到早晨的时候做出了好几十个大块儿的米糕出来。