小妍上前翻了翻那几条鱼，发明它们几近没有毁伤，如何也想不通这是如何才办到的，赶紧问路青道。
两只丫头看到案板上排排坐放着的那几尾完整的鱼骨头，上面洁净剔透，连一丝纤细的骨刺都保存着，都把嘴巴张得大大的，眼睛瞪得溜圆。
到目前为止，统统都相称顺利，现在需求的，就是掌控好火候，渐渐熬煮了。
“哥，你是如何做到的？”
兹的一声，一阵白雾升腾而起，环绕在半空，耐久不散。
“不可，说了下次我还如何演出。”路青故作严厉地回绝了。
“路青哥，小贝也想晓得。”小家伙也抱住路青大腿撒娇。
水放得不是太多，方才好将羊肉和鱼肉都浸泡过顶，路青又往内里增加上盐，胡椒，八角，料酒等去腥去膻的调味料，最后盖上盖子，大火烧煮。
比如路青就曾传闻过，有一些对炖汤很特长的百大哥店，在炖汤的时候，对水的正视，乃至比食材本身还要严格，为了做出一道好汤，甘愿破钞大量的野生，从数百千米外的深山里，直接运送洁净无净化的山泉水返来炖汤。
很快，一个多小时就畴昔了，小贝壳家的这个大锅的锅盖是木的，非常沉重，密封性也颇好，气味不易披收回来，用来熬煮东西是个好挑选。
起首是放油热锅，然后插手切好片的生姜蒜甲等物，煸炒出香，然后把银鲳鱼放出来，略煎炸至金黄后，捞起来放在一边。
当然，这个过程中，路青还是略微作了下弊，利用体系将血水等物去的更完整些。
“但是肉肉好吃呀。”小贝壳涓滴不在乎贝叫做小好人，当真的说道。
“好啦，接下来让我来看火，小妍你歇息一会。”路青接太小妍的活。
“嘿嘿，都说是把戏了，如何能随便拆穿呢，那模样不就没意义了。”路青故作奥秘地说道。
看着两丫头那当真的模样，路青暗笑，你们能破解才怪呢。
云来村这边的厨房，根基还都是利用老式的柴火炉灶，连煤气都比较罕用，以是煮菜时，还是需求生火的。
“当然能够！”路青信心满满的答复。
“你这么有信心，这道鱼羊鲜真的有那么好吃嘛？”
“呵呵，再过几个小时你就晓得了。”
“好了，小妍筹办加大火，我要放水出来了。”
此次路青买的羊肉很多，有二十多斤，幸亏乡村的炒锅充足大，加上他比来体力大涨，翻炒起来倒也是轻松自如，轻架就熟。
“小好人，就你嘴馋，看到肉肉就乐得甚么都不晓得了。”
路青这一道菜，炖煮是相称首要的一步，它需求花上数个小时来，渐渐的把羊肉炖煮透，煮烂，一点点地把羊肉的美味熬煮出来的同时，又将鱼的美味渗入进本身本身。
“哇！好多肉肉！”
“好吧，小贝壳我们本身来，拆穿他的把戏！”
“好！”小妍开端往灶头里增加柴火。
固然，论起厨艺来，他的确比不过村内里的大师，但是没干系，技术比不上别人，但是他有外挂啊。
小贝壳站在小板凳上，垫着脚往锅里看去，看着那一大锅的羊肉赞叹。
等这些筹办工序都做好后，路青就要开端正式做这道鱼羊鲜了。
“哥，你说我们这道菜，下午能不能夺得名次啊？”
小妍嘴上这么说着，实际上本身眼神也不竭地往锅里飘呢。
“路青哥好短长！”小贝壳更是一脸崇拜地看着他。
鱼羊鲜本身就是一道以鲜美著称的菜肴，现在再加上“灵水”出来一同熬煮，说实话，就连路青，都相称等候，最后它的味道到底会达到甚么程度。
颠末这一轮翻炒下来，厨房内早就充满着浓烈的香味，闻着这阵浓烈的肉香，小贝壳的鼻子一动一动的，再看看那满满的一锅肉，眼睛不由眯起来，弯弯地像新月，一脸幸运。