太白粉用水调匀加出来勾芡，然后将油沿着锅边加出来以后，顿时开大火炝锅，当温度达到一定时，锅子将近焦掉的时候，麻婆就算完成。
接下来，侍从又盛了小当家的豆腐放在小盘里。
燃烧，放锅。
李提督推出两个小盘子，内里各自放着两人的绞肉。
中午时分，李提督坐在菊下楼的正厅里，闭目养神。
至于吴宪，则在一边帮着他们筹办摒挡所需的质料。
“这可如何办，如果让绍安那种家伙，当了菊下楼的掌厨人，那可就遭了。”阿玲已经是急的满头大汗，催促着小当家快点想体例。
绍安忍耐不住打击，跑开了，而菊下楼的徒弟们也都喝彩起来，庆贺着小当家的胜利。
“没事的，你要信赖小当家。”吴宪坐在一边，安抚着阿玲。
“绍安你妄为梅徒弟的门徒，完整没有她那种体贴他们，没有对厨师的热情，此次的成果已经是显而易见了，得胜者便是小当家。”
香气涌了出来，让人闻起来就有想吃的欲望。
以后盛在盘子里的时候，再撒上充足的山椒粉末，如许就完成了。
两小我异口同声的答复，随即相望一眼。
而试吃了一早晨做的菜，就导致了本身的肚子现在这个模样。
“这究竟是甚么肉，如何会如许。”
有些惊奇两人的发明，李提督不由也赞美了几句：“没想到你们竟然都想到了，没错，第六味恰是酥。”
就是梅徒弟。
已经是持续做了一早晨的麻婆豆腐，但是小当家做的仍然只要五味，底子就不晓得第六味到底是甚么。
厨房里，小当家另有着阿玲正在如何想着如何去做传说中的魔幻麻婆豆腐。
顺次放入以后，大火烹调，顿时一股辛辣的味道飘了出来。
已经是早晨，夜深人静。
中间站着的侍从先将大盘子里的豆腐盛在小盘子中，李提督拿起勺子，细细咀嚼。
围观的人还在竟然他为甚么要这么做的时候，绍安微微一笑：“不愧是李提督，没想到竟然发明了。”
拿起勺子，压向绍安的肉，被直接压扁，但中间另有着筋连接着，李提督又压向小当家的绞肉，竟然直接变成两半弹飞出去。
吃完以后，很久，李提督才重新说道：“你们两小我都明白到了第六味的含义，不过各自表现的体例分歧，而真正的魔幻麻婆豆腐就是小当家做的这道，是绞肉的酥。”
这豆腐的弹性相称超卓，味道也是一流的，同时在吃出来的过程中，豆腐内里包含的水分中和了辛辣的刺感，让胃能够获得轻微的舒缓，这就是豆腐的酥。
“这小子，竟然会晓得。”
“那不是肉，是大豆。”小当家解释从口袋里拿出一粒黄豆。
果不其然，李提督俄然像是着了魔普通，吃光了小盘里的豆腐以后，直接拿起大盘，缓慢的吃着。
再尝了他的麻婆豆腐后了，李提督久久没有说话。
“既然你们都发明了，那我就来咀嚼一下，就先从绍安的开端吧。”
绍安充满不解，上前：“大人，就算酥是指的绞肉，但是我所用的肉也是最顶级的，如何会输给他呢。”
世人不解。
小当家接着解释：“以是，最后还需求用油很快的炸过一遍，最后酱汁的甘旨就锁在了这内里了，同时又会付与它恰当的硬度，如许就很靠近肉了。”
“如何回事，这么多的豆腐叠的这么高，按理说应当是垮下来啊，如何会一点事都没有。”
吴宪也摇点头，他本来就不是一个爱吃辣的人，吃了这么多已经让他的味觉都麻痹了，如何能够还吃得下去。
比及油好了以后。
吴宪尝出来了，阿玲和小当家也一样尝了出来。