能抽出闲暇，从郊区赶到市郊，破钞不菲的代价来吃一顿饭的人，天然都不是浅显人，非富即贵。
一王谢客忍不住感到赞叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过如许甘旨的摒挡。
赵客挥挥手，表示让张磊坐下。
“嗯，我送，包管每天定时送到，我家的菜，您放心，绝对不滥竽充数。”青年拍拍胸口，向赵客包管道。
了解也算不短，赵客对老张印象不错，没想到就这么没了。
前前后后炸了三遍，换做别的菜，估计早就被炸黑了，但赵客手上这根大肠，反而越炸越亮。
这场宴会按例一向到凌晨三点，四位门客一脸满足的分开，每小我都精力抖抖，恨不得回家就顿时找个婆娘大战三百回合。
抱着那碗面，一口一口塞进嘴里，眼泪、鼻涕、张磊也顾不得擦。
“我第一次晓得，猪大肠竟然还能如许做。”
他们已经吃惯了顶尖食材制作美食，再看到大肠如许的下水，第一反应就是油腻、腥骚，以及不下台面。
赵客悄悄将刀刃上的油渍用湿布擦洗掉，同时改正下对方说错的处所。
固然赞叹于赵客的刀工奇异，可看到赵客拿出的大肠，眉头上还是忍不住透暴露几分嫌弃。
青年说着，从怀里拿出一张纸条，纸条已经皱巴的不像模样，上面还感染着血迹。
………………
“红酒大肠，请慢用。”
“滋滋滋……”
赵客接过纸条一瞧，公然上面是之前本身写给老张的菜单，内心顿时有些不是滋味。
汤锅里煮着一份面条，赵客顺手做了两颗糖心蛋，放在碗里，一点葱花，一勺酱油，一勺白醋，一点调料，待面条煮熟后，连面带汤，盛在碗里。
张磊到底年青，手脚敏捷，一筐一筐的菜，被张磊整齐放进后厨，等张磊把活干完后，一走出来，就闻到一股香味，肚子顿时更饿了。
一股青烟顺着油锅喷收回来，伴跟着是一股很平淡的果香，细心嗅，又举得气味中带着一点点梅子的气味，令人直觉口舌生津，食欲大开。
“本来如此，之前还感觉这家的代价，确切有些贵了，现在……物超所值。”
待大肠上的面包糠已经变成金亮亮的时候，赵客敏捷把大肠捞出，换上一锅油，重新炸。
这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”
待第三遍炸透后，赵客把大肠捞出，从橱柜里拿出一柄极新的菜刀，在大肠上悄悄统统。
餐桌上四王谢客，看着面前神乎其神的刀工，不由瞪大眼睛，乃至是屏住呼吸，但面劈面前出色的剔骨过程，倒是忍不住奖饰起来。
只不过话说完，肚子里就忍不住咕噜噜叫喊起来，让青年神采不免有些难堪，第一次起这么早来送菜，怕担搁时候，连早餐也没吃。
“入夜风冷，饿着肚子可不可。”
赵客闻声一瞧，面前这个站在门口的年青小伙，大抵也就是二十三四的摸样，模样倒是和老张有几分类似，站在玄关处，没有走出去。
甚么味道，他已经吃不出来了，但他晓得，这是本身这辈子吃过最暖心的一碗面。
“你？老张呢？”
赵客看了看手上沾血的纸条，扣问了下青年名字，得知对方叫张磊后，赵客点点头，让他把菜拿出去。
看眼时候，已经凌晨四点，公然还是这个点。
清算好后，赵客躺在椅子上，从怀里摸出银色烟盒，拿出一根烟放在鼻梁下悄悄嗅起来。
“这是我爸临终时，叮嘱我要送到这里的菜，趁便给您道个歉，他今后不能来了。”
有人张张嘴，想要扣问可否换做别的一道菜，只是还没问出口，只见赵客特长在大肠上一抹，裹上一层面包糠，顺手将大肠投进油锅。