首页 > 西晋小厨师 > 第84章 守岁

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哪个少女不怀春,如果不是动了春情,贾午又如何会做出赠香的丑事来。也幸亏卫平没有计算她的畴昔,不然她在夫家哪能抬得开端。而这一天对卫平一样首要,过了彻夜,他就十五岁了。对一个男人来讲,十五岁还稍嫌幼年了些,但在如许一个年代,勉强也能够得上结婚的春秋了,傻太子司马衷迎娶贾南风的时候实在还只要十三岁。

“这个……”裴頠沉吟半晌,说道,“卫兄稍等,待某问过家姐。”

卫平包饺子的时候可没想到这和生儿子有甚么干系,天然更不晓得贾午的小九九,只是连声喊道:“午儿快过来,吃团聚饭了。”

只是看到裴頠现在心对劲足的模样,卫平晓得,今后具有这项特权的人又要多了一个。想到这里,他不由笑了起来:“裴兄,你如果感觉这些菜还吃得过,今后固然派人到酒楼去取。”

屋子里烘着暖炉,点了熏香。卫平牵着贾午的手推开门,便见一股暖洋洋的气味劈面而来。只见矮榻上,如菡、若芷双双从被窝里钻出来,躬身说道:“老爷、夫人,床铺暖好了,请老爷、夫人早些安息。”

又过几天便是大年三十,这也是卫平来到这个天下以后安安散逸过的第一个新年。春节是中原人一年中最首要的节日之一,很多风俗都颠末端上千年的沉淀和传承才呈现的,在这个年代还没有,卫平也不好随便去“缔造”,免得惹出笑话。而在这些风俗当中,祭奠先人明显最为首要。

辣椒原产于南美洲,隔着茫茫大洋,卫平只怕这辈子都不成能再吃到了。但是在辣椒传入中原之前,中原人就不吃辣了?明显不是如许,不然的话,这个“辣”字又从何而来?为了能够找出一种食材来替代辣椒这类首要的调味品,卫平也是煞费苦心,派人多方探听。成果还真被他找到了。

在这个年代,不管北方还是南边,很多处所常用的食材里都没有一种能够带来辣味的。但从一名来自西蜀的贩子丁中,卫平却得知了辣椒的替代品。早在两百年前,川人就开端用茱萸做菜,获得恰是茱萸的辛辣鲜香。

裴頠却搁下筷子,笑道:“家姐说了,授人以鱼,不如授人以渔。”

接下来天然是放爆仗。这个年代的爆仗是纯粹的爆仗,就是把竹节放在火上烧得噼啪作响,没有后代的刺鼻硝烟,反而带着一股竹子本身的天然暗香。卫平是第二次放这类最最原始的爆仗,只不畴昔年他是一小我,明天身边却多了个贾午。

当然,茱萸略苦,味道毕竟跟辣椒另有必然辨别,再加上炉火的火候不可,做出的川菜也不成能和后代真正的川菜一样。但在这个年代,能达到如许的程度就已经充足了,裴頠现在就吃得连呼过瘾。

因为当时还没有炒菜,川人食用茱萸的体例首要有两种,一种是做成鱼鲊或者肉鲊,也就是腌鱼或者腌肉,另一种是在烧汤时放几粒茱萸果做调料。不过在一些有钱人家,已经开端把茱萸熬制成辣油了。做法也不庞大,把茱萸连枝带果,遵循一比十的比例跟猪油放在一起煎熬,如许获得的辣油叫做藙,倒是有点近似于后代的熟油辣子。

过了一盏茶的工夫,裴頠从后堂去而复返,还是他一小我,只是手里多了张书路子。卫平坦开书柬一看,上面只要两行清秀的笔迹:三月初三,洛水河边。裴慧不肯出来相见,卫平能够了解,毕竟人家是女孩子,总要有一点矜持嘛。但是,既然有一点矜持,却为何又要约在郊野见面呢?

贾午的脸更加地红了,内心呯呯地跳个不断。

卫家是河东望族,在安邑有新修的祠堂,卫家的列祖列宗在祠堂中都有呼应的牌位。卫瑾归天今后,牌位该当进入祠堂,这还是卫平把大部分财产交给卫岘作为互换得来的成果。不过,卫平现在回不了河东,便在堂屋里摆上父母的灵位,恭恭敬敬地上了三炷香,又把本身已经立室立业的事在心中冷静祷告了一遍,也算是安抚一下二老的在天之灵。

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