取一块牛腱肉放进净水中浸泡二非常钟,期间换几次水,锅中插手半锅冷水放入牛腱肉,加两勺料酒和一根香葱结大火煮开焯一分钟,撇去浮沫,将牛肉捞进温水洗净沥干,另起锅,锅中倒入没过牛肉的水,插手葱片和葱结,充足盐,大火煮开后转小火炖煮一个半小时,筷子可插出来便可,再将牛肉捞出放凉,逆着纹路切成薄片。
“没错,大锅烧饭不像电饭煲以内的加一次水就不消管了,煮大锅饭的时候会多加一些水,煮到七八成熟的时候再将米汤舀出来,留少量将米饭焖熟便可,这时候灶内也不要加大火了,不然锅底的锅巴会糊,等米饭熟了锅巴变焦黄了将饭用盆子盛好,锅底留少量米饭同焦黄的锅巴一起碾碎,再插手米汤用余火慢熬,熬得稠稠的,如许做出来的锅巴粥特别好吃。”
“没题目,那我就厚脸皮借你打一下告白了。”
热菜叶秋筹办做蒜蓉粉丝虾、肉末茄子煲、酸菜鱼、红烧肉、家常豆腐、辣子鸡和蒜蓉油菜,有荤有素,有辣有甜,最后再来一个三鲜菌子汤就齐活了,他们一家四口、刘薇丁子峻两未婚伉俪,再加上画家和作家应当够了。
“好香!”刘薇他们明天上午没出去,拍完照片以后闻着味就出来了。
“‘秋夜渔舟’?好熟谙的名字,博主是在南省吗?我去过,堆栈老板娘人很好的,做菜好吃,代价又便宜,有机遇还想再去一次。”
第二道使香辣凉拌牛肉,叶父爱喝酒,用它下酒恰好。
“这酸菜是阿姨腌的吗?色彩真标致,闻起来也酸味实足。”刘薇咽了一口口水,目不转睛的盯着锅里。
“莫非也只要我一个想去这堆栈住两天吗?看上去真的好棒有没有?”
第一个是拍黄瓜,夏天吃不下饭的时候,来根拍黄瓜,几口下去,立马开胃,这个菜做法很简朴,关头是要凸显黄瓜的爽利又要让黄瓜吃起来入味,黄瓜的新奇程度和酱汁的调味是最首要的。
“嗯!”
“我在公司苦逼的加班吃外卖,博主却放一波美食虐粉,取关,果断取关!”
除了明天的菜色以外,刘薇还上传了堆栈的花丛和招牌,古朴洁净的堆栈、新奇斑斓的院子、精美甘旨的菜肴,另有那炒菜的窈窕的背影,刘薇刚一上传就引来了粉丝们的围观。
“完了,我饿了,我也要吃红烧肉,我也要吃酸菜鱼!”
“查到了,D市清河镇,这家堆栈在本地的旅游攻略上还挺驰名誉的,周边的风景也都是以天然风景为主,还是很值得一去的。”说完,这位粉丝还上传了很多本地的美景图。
“听你说的都好吃,我等会儿必然要尝尝。”刘薇的眼睛亮了,只感觉本身的这一趟南省的路程至心值得。
“楼上,你也不是一小我。”
沈母凌晨的时候特地和画家、作家说了,他们也没出门,现在就坐在餐厅里,手里虽说拿着画本和条记本写写画画,但神识早就神飞天外了。
“等了半个月的美妆视频,没想到却等来了博主旅游的动静,你对得起我吗薇薇子?”
刘薇笑眯眯的看着网友们的答复,刚开端她还回两句,等菜端上桌以后,她就完整顾不上了。
如何能这么香呢?那是红烧肉吧,闻着味作家都感觉他能吃下两碗饭,另有那辣子鸡,香辣又不冲鼻,画家感觉本身又回到了川省,小时候每到傍晚时候邻居家就传来这个味。
“楼上,你不是一小我。”
叶秋没有做甚么难度很高的菜,都比较家常,平常饭店也都能吃到,也恰是如许,才磨练一个厨师的功力,菜谱大师都有,关头是每个厨师他做出来的味道就是不一样,这就是辨别了。