首页 > 系统小神农：将军莫乱来 > 第31章 没见过的糖炒瓜子
就转头拿了沙糖和红糖过来，放在了灶台上。
这才转头看一旁的那掌柜的，说道：“这便是焦糖瓜子了，掌柜的不亲身尝尝吗？”
“好，那就这么说定了。”
宿世的程如男见过将军府的厨房，天然比这个更气度，以是倒感觉没甚么。
也没赶他出去，只是先拿了一些沙糖，倒进已经被烧热的铁锅。
快速的翻炒了几下以后，见每一粒瓜子，都均匀的粘裹上了糖浆，她便将瓜子盛了起来。
便说：“这便是女人要的东西了，女人请吧。”
去了这厨房的灶台边，拿了细细的麦秆，就开端燃烧。
便道：“女人真是有本领，我开茶馆这么些年，还没想到瓜子还能如此做。今儿个女人的做法，可当真是让我开了眼界了。”
据21世纪的质料记录，我大天朝食用冰糖已经有1200多年的汗青了。莫非说这从未在汗青上记录的大宣朝，是在间隔21世纪的1200多年之前吗？
听了掌柜的话，程如男浅浅一笑。
而程如男想的，那掌柜的天然是不晓得。
有了这炒瓜子的体例，他这买卖，怕是还能好生一番了。
说完了便走过来，亲身伸手拿了颗瓜子嗑了嗑。又甜又香的瓜子，还带着些焦焦的味道，确切是别致又好吃，那掌柜的眼睛都放光了。
“红糖我这儿倒是有，不过女人所说的冰糖是何物？”
倒是向来没见过这般大厨房的程冬梅，较着是被惊到了，东张西望的特别猎奇的模样。
程如男说的物件，倒把掌柜的难住了。
转头便对程冬梅说：“二姐你帮我烧火，别的的都交给我。”
他开茶馆这么多年，这糖类他倒是常常采购的，还从未传闻过有甚么冰糖呢。
见程如男出去了没行动，掌柜的便如许说。
就摸索的问：“浅显的沙糖能够吗？”
“女人不是要做有味道的瓜子吗？这厨房便给你使，如果做出来了，我必然好好的报答女人。”
方才程如男洁净利落的行动，都让掌柜的有些看呆了。
他家茶馆虽大，但也需定时的翻些花腔，这般才气留得住那些抉剔的公子爷。
一边翻炒，看着那沙糖逐步的熔化成糖浆，便又加了红糖出来。颠末一番翻炒，那糖浆便有些带焦色了。
不过是弄出有味道的瓜子来，这对她程如男来讲，还不是小菜一碟。
“那便请掌柜的看好了，”那掌柜的站着不走，程如男自是晓得他是何意。
闻书茶馆的厨房很大，亮堂堂的，各种灶具都很上层次。
“哦，好。”虽不知这家小妹要做甚么，但程如男如许一说，程冬梅就乖乖的共同。
反应过来以后便说：“天然是要试的，天然是要试的。”
“没有冰糖吗？”程如男挑眉：“那便给我沙糖和红糖吧。”
见着糖色程度差未几了，程如男便直接端了之前的大厨翻炒好的手瓜子，直接倒进了锅里。
仅靠这两样糖，这小丫头就能把白味的瓜子变成别的的味道了？一定吧。
而程如男转头，对那掌柜的说：“劳烦掌柜的给我一些红糖和冰糖。”