这此中可供利用的米粉能够有两种,一为切粉,二为现榨的圆条“线粉”,又称为“炸粉”。柳州螺蛳粉首要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需求浸泡,随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉,吃前先把米粉置沸水中烫一下,捞起,插手上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽,既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
毕竟此次是背着姜峰偷偷溜出来欢愉的,真要讲了实话,如果哪天被掌柜的嘴一欠传了出去,最后到徒弟的耳朵内里,岂能是吃不了兜着走就能处理的事!
“大师哥,你慢点吃,谨慎噎着啊。”姜小洛夹起筷子美美的吃上一口,余光却尽是无语的看着闷头不语呼哧呼哧的景天。
公款私用,是不对滴!
景天无法的挠挠头,又系了系绑在背后青冥剑承担的绳结,紧紧牵住姜小洛细白的小手往前走。街道上人流麋集,景天如果不好都雅着姜小洛的话,没准下个路口就找不见人嘞。只不过姜小洛被牵停止掌心的时候面上满是红晕,心中没由来的一阵娇羞气短......
“哎哟,景天兄弟,今儿个有空出来了啊,嘿,还带着小师妹咧,真是给我面子噶。”
“哎,好嘞,这就给您去做。”老板记下来便交给店小二送到后厨里去。
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州典范小吃。柳州螺蛳粉最大的特性在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉都可,味道都差未几,再有比较首要的就是米粉的搭配了。
“好啦好啦,看把你给冲动得,待会儿就让你吃个够,吃到你今后都不想再吃喽成不?”景天笑着抑揄了一句。
“大师哥,你如何多要一碗啊,难不成另有人来?”姜小洛睁着大眼睛问道。
景天跟姜小洛走在熙熙攘攘的大街上,四周来交常常的旅人或江湖客各自繁忙着,或为出息,或为生存,谁也谈不上有谁的友情。
景天顺手抓起一双筷子,哈了口气细心擦一擦,然后倒过来在桌上敲了敲的道:“咳,这螺蛳粉嘛,你看你都多久没吃过了,一碗怕你吃不饱,以是大师哥多给你点一碗嘛,看,我多心疼你哩――”