“也不是如许了。”曾程摇点头，说道，“红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严峻粉碎海鲜的口味。葡萄酒本身乃至也会带上令人讨厌的金属味。葡萄酒没有硬性规定某一种酒必然要搭配某一种食品，但如果能与食品做恰当的搭配，便能够相得益彰。因为葡萄酒能涮清味蕾、诱出食品的甘旨。而恰当的食品又可使葡萄酒之美表示得更淋漓尽致，获得一种味觉上的享用。”
曾程记得这个女员工的名字叫陈嘉欣，是证券公司的一个部分主管，年纪不大，二十六七岁的模样。她是一个非常标致的女人，比起吴丽莎都不差。并且与阿谁跟她同名分歧姓的女明星有几分类似。
不过，现在农场的葡萄莳植项目还没有正式大范围展开，他通过各种渠道体味到的关于葡萄酒的知识，倒是起了一些感化。
“没有。”办事员楞了一下，便点头答复道。
“很专业的行动。”曾程看了以后，忍不住嘉奖了一句。
曾程这话就是半真半假了，葡萄名酒多出自波尔多，实在也是跟本地奇特的地理环境有很大干系的。这里处于典范的温带陆地性气候区，整年暖和潮湿，有着最合适葡萄发展的气候。长年阳光眷顾，让波尔多构成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享誉全天下。
未几时，就有办事员过来让大师点餐。作为老板，又是明天做东宴客的人，曾程天然是众望所归的点餐之人。曾程也是当仁不让，接过了这个重担。
开瓶也是有讲究的，面前这办事员的伎俩，无疑带给人一种视觉上的享用。如果是蓬的一下拽出来，就显得没有甚么咀嚼了。(未完待续。)
曾程点了点头，那办事员就谙练的将酒瓶擦洁净，再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封，然后又用纸巾将瓶口擦拭洁净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插*入软木塞的中间，沿着顺时钟方向缓缓扭转以钻入软木塞中，然后将手把扳下，把另一个支撑点支撑在瓶口，用左手握住，再用右手将手把直直地提起来用手握住木塞，悄悄闲逛，然后非常文雅的拨出木塞，再用纸巾将瓶口擦洁净。
“这个能够有。”曾程笑着说道，“你放心，我不差钱的。”
比及办事员走了以后，一个员工就问道：“曾总，为甚么吃西餐总要配以葡萄酒呢？”
“哦，吃肉的时候就要喝红酒？”彭芳似懂非懂的问道。
固然说吃西餐根基上都是讲究情调的，讲究温馨的，但是大师明显没有这么多的顾虑，边吃边聊但是中国人的传统啊！
“这个真没有。”办事员有点无法的答复道。
“我不是很懂，但是传闻是红酒配红肉，白酒配白肉，是不是如许？”吴丽莎见曾程说得努力，便也插了一句。
这开口的员工一样是一个女孩子，春秋比陈嘉欣还要小，二十三四岁的模样，应当是大学才毕业一两年。曾程记得吴丽莎先容她的名字叫彭芳，眼睛大大的，端倪如画，发胜乌云，面庞也是粉白粉白的，瓜子脸很有点狐狸精的模样。
龙虾固然能够长到十斤以上，但是普通见到的，也就是一斤高低，曾程跟人家要两斤重的龙虾，确切有点能人所难了。
“先生，现在把酒翻开吗？”办事员问道。
老板一说这话，大师的心机就都活络了，顿时席间就活泼了很多。
曾程耸了耸肩膀，对她说道：“大部分人都觉得这是因为法国波尔多的葡萄酒汗青悠长，酒的品格好，实在底子不是那么一回事儿！意大利的葡萄酒汗青比他早多了，就的品格也毫不比法国的差，只不过法国人告白做得早，也就是说会炒作，天然就轻易着名了。再加上波尔多那边出产葡萄，酒庄也特别多。这几百上千个酒庄，出几个酒王还不是应当的吗？”