只见这时的边瑞拿起了一个广口的白瓷小碗，用碗沿一卡豆腐的底，然后这么悄悄一拨，豆腐诚恳的站在了小广口碗的中心。
半晌工夫，边瑞放下了手中的刀，摘下了左腰间的小方巾轻试了一下刀锋然后把刀一甩，标致的刀像是本身晓得路似的，在悄悄的叮一声以后，'自'挂到了一米远的刀架上。
一盘子菜很少，四道素菜以后，老两口的肚皮还没有一点儿饱的迹像，当然了边瑞的菜还是一盘盘的上。
老两口是没有见过甚么世面，但是再没有见过世面也晓得能把一块嫩豆腐切成细如发丝的豆腐丝的厨子是个甚么水准的，别说是街边的小店的，怕是能有这水准的都是淮扬菜的大厨徒弟。那里是普通街边小庙容的下的大佛。
参一半，鸡一半，摆到了盘以后，此次边瑞没有在上面加任何汤汁卤水，只是在盘子沿口摆上了两个小醋碟，并在两个小醋碟当中各倒了一两滴酱油，并且用一勺子纯洁水将酱油化了开来。
边瑞这边做的专注用心，几近双手不断，并且也向来不见边瑞的刀会像普通厨子那样统统菜弄的砧板铛铛响，边瑞这边不管是切还是剁都是温馨的，温馨的有点儿诡异，像是手中翻飞的刀底子就碰不到砧板上的菜品似的。
边瑞说的很慎重，仿佛这一盘子装的是甚么山珍海味似的，如果看边瑞的架式，指不定这一盘子值上好几百块呢，但是在两位白叟的眼中，这一盘子本钱估计最多也不超越十块。
等着两位一坐下来，边瑞这边回身从身后端出下一个小瓦罐子，翻开了瓦罐的盖子，伸手拿了一双长筷子把瓦罐里的东西取了出来。
“刘大爷，齐大妈，您老两口儿也别站着啊，坐下来，等一会儿就开饭了”边瑞看到老两口站在门口一副目瞪口呆的模样，不由笑着出声号召起人来了。
刘大爷一昂首，看到自家的老伴现在也是睁大的眼睛，便晓得老伴和本身是一样的感受。
就在两位白叟还觉得边瑞要加上甚么肉类的时候，边瑞仅仅是在上面加了一朵烫熟的西兰花就把整盘子菜摆到了台子上，然后又舀了一勺红色的汤头，在青菜和西兰花上浇了一下。
等着第三盘子上来的时候，又是一盘子素的，五种丝拌出来一盘，一样淋上了汤汁。
只见边瑞把几株小青菜夹到了盘子里，又摆了一圈，如许的话盘子现在就有两层了，一层是黄蘑菇，上面一层是小青菜。
两位白叟也不吱声，只是感觉边瑞这边仿佛是从罐子里取出甚么精贵的东西似的，不过当他们看到取出来东西的时候，不由有点失忘。
终究老两口闻到了肉香味儿，吃了十来道素菜以后，突如其来的肉香味一下子像是翻开了老两口的味觉似的，还没有吃到口舌之间已经开端生津了，仿佛这香味一下子成了两人的期盼一样。
馆子的厨房是敞开式的，用一个六十公分的台面把厨房和客人的用餐区给隔了开来。台子有点像当代酒吧的吧台，不过中间并不能坐人，只要四张桌子紧贴在台子上面，并且台面和客人用餐的台面有差未几十来公分的落差。
老两口夹了第一筷入口的时候，感觉味很杂，但是吃了两三筷以后，这味道竟然就分出层次来了。
当广口碗被边瑞放到了台子上的时候，一勺略带着淡黄色的汤汁被淋到了豆腐上，跟着汤汁一浇，本来四四方方的豆腐立即向着四方倒去，一丝丝像是一团白玉色的小毛球似的立在了广口碗的中间。
除了头和脖子，整只鸡其他的处所骨都被边瑞在一分钟以内剔了下来，整齐的摆在了中间的桌上，不说鸡了就连被剔出来的骨头，现在都仿佛像是一件小艺术品，被摆的整整齐齐的码在一个白玉色的广口盘中。