首页 > 香江巅峰 > 第一百二十章 西餐

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如果能好好创意出一款新菜品,在香江打响名誉的话,今后那怕重新回美国事情的话,他的职业生涯也会光辉非常。

盛志文的家不远,在港岛的东面,两人也没有聊几句就到了,两个高大的白人已经在楼劣等着了。

“创意西餐?”几人有些不明白。

“能详细的说说吗?”盛志文猎奇的问道,两个厨师方才听了盛志文给他们翻译的话,也脸上带着猎奇。

不过影响买卖倒不至于,西餐哪怕在浅显,也会有买卖,比较跟着社会经济的生长,能够打仗西餐的人越来越多。

“比如加到咖啡里的冰块,我们之前制作冰块的时候可不成以直接用咖啡制作呢?”

“实在西餐的话,真还不错,不过我想我们店内里最首要的能够小食会卖的比较好。”

“如许吧,我举个例子,餐厅的冰块,统统的冰块都是白水冻的或者制冰机做的,本身都是水,加到饮品中,一旦冰块熔化后,会影响饮品口感,那么我们能不能考虑换种质料来制作冰块。”

“如果把西餐和中餐连络的话,能通过甚么体例呢?”盛志文翻译安德鲁的话说道。

两人约莫都是三十多岁的模样,先容一番后,张德晓得了一个叫安德鲁,一个叫伯克,之前在芝加哥的一家的一家餐厅事情,盛志文的一个朋友先容过来的。

“转头我们重新签条约吧!”张德想了想后,还是更进一步,之前条约的供货量很保守,既然这模样不如大师重新来预算。

不过对这个餐厅来讲,完整充足了,本来也就不是专业的西餐厅。

“这几天还没有开业,我们能够好好考虑一下,到时候能不能推出几款全新的产品。”安德鲁想了想后说道。

两个厨师就安德鲁会一点中文,也不如何精通,而伯克则完整不懂,不过两人表示现在正在尽力学习。

张德笑了笑,不过这方面也没有甚么藏私的,随后又讲了一些后代见过的创意西餐。

....

又在楼劣等了一会林东,聚齐后,五人一起上楼。

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