有大姑在的处所天然聚人,村儿里的人七嘴八舌的问大姑这个阿谁,甚么算算新年财气啊,看看儿后代儿甚么时候能找到工具啊,过了年买卖能不能扩大啊,来年能不能有孙子抱啊。
大锅下是通着火炕的炉子,用柴火烧大锅做饭炒菜的同时,连接的火炕也会变得特别热乎,全部房间里都暖乎乎的,满盈着柴火的和饭菜的香气。
大姑笑着拍了拍我的手:“你打小开端每年都来村里,这里就是你的家一样,天然有甚么事情都要想着你,房间我都给清算好了,你俩先把东西放上,我这就去做饭。”
厥后我也学聪敏了,这肉虽好吃也不能总吃,所今厥后我也不去普通人家吃杀猪菜了,只每年村长家杀年猪的时候我才会去。
这血肠应当也是东北才有的食品,就是猪血用调料葱花另有一些其他的辅料搅拌均匀,然后灌入洗洁净的猪肠子内里,最后上锅煮熟,做成后就像是腊肠一样一条条的,然后切成小段,能够直接吃,也能够在酸菜内里一起炖着吃,是杀猪菜的必备。
村里很多人家都会杀年猪来请大姑去吃杀猪菜,可大姑并不吃年猪,以是我就成了大姑的代表,普通连着吃个半个月一个月的杀猪菜,吃到最后看到肉都头痛。
因为我每年放了假都来大姑这里,以是每年也都会赶上杀年猪。
总之大大小小甚么事儿都想要问上一问,如果能得了大姑的必定答复,那便是满脸忧色。
有的人家杀的是自野生的大肥猪,有的自家没养猪的就会买一头,也还亲戚几家合股买一头杀的。
村长这么一提示我倒是也想了起来。那次我带着干爸干妈来找大姑,适值赶上朱屠户家的媳妇被猪仙儿上了身的事儿,当时我还挺希奇来着。
并且这灌血肠也是个技术活,不是谁等闲都能做的成的。
大姑问我本年甚么时候回村里,又说村长家要杀年猪,请我一家和无寂都畴昔吃杀猪菜。
在我们这杀年猪吃杀猪菜,就是年节吃聚宴,亲戚里道的只要干系好的都要到的,而村长是一村之长,天然大师也都来了。
我见无寂的神采并不轻松:“你是不是算出甚么来了?”
我想起那件过后大姑暗里里给我说的话,朱屠户媳妇肚子里的孩子是个索债鬼来的,到时生下后也不知究竟是喜还是忧。
“对了,那朱屠户家媳妇的孩子已经生了吧?”我俄然想起这事儿,立即问说。
第二天一大早,村里就开端热烈了起来。
一大早的我洗漱后,穿戴大棉袄就和无寂一起去了村长家里。
邻近中午的时候,村长家更加热烈了起来,村里的人几近都来了。
大姑有的事儿会耐烦的给他们看,给她们切当的答案,但是有些事儿却避重就轻的不肯说。
说完,我见大姑看了一眼无寂,仿佛有甚么话要说似得,但是俩人却甚么都没说。
我在旁听着,大抵都事关于存亡两件事儿,大姑是不肯给切当答案的。
大姑见到我们两小我一起来了很欢畅,说刚好明天村长家里就要杀年猪,明天早上还问我甚么时候返来的。
在家住了几天后,我接到了大姑打来的电话。
但究竟为啥我也并不清楚。
我本来也筹算这几天就去大姑家,并且在家呆着也实在无聊,当即就和无寂筹议了,第二天我们就去了东坎子村。
“哎呀,在我们这儿都是普通的,有啥好害臊的,迟早还不都得结婚娶媳妇,我看你俩就挺班配,都是好孩子。”
实在无寂对这类热烈的场合是没甚么兴趣的,但架不住被我强拉着来了。
我见大姑固然瘦了一点,但是精力头和身材都还安康,这也稍稍放心一些,和无寂放下了包,就赶畴昔厨房帮着大姑做饭打动手。