今儿就是八月十五,是个正儿八经的节日,每逢过年过节,是乡间妇女最繁忙的时候,不过就是再繁忙,大伙都是乐呵呵的,常常是外出的后代归家的时候。
张小花选在了菜市口,这里的人最多,她有些兴趣勃勃的,她还是头一回练摊呢!
之所以是传统食品,是因为这是代代相传的东西,属于老一辈的味道传给下一代,技术也传给后代。张小花在乡间待的那会儿,常常站在灶边,瞅着外婆弄月饼饺子大饼啥的,最幸运的或许不是把食品吃到嘴的时候,而是美食出锅,翻开笼屉蒸汽满屋之前的冗长等候。
乡间的庄户人比较传统,过节的氛围更浓。
“跟我来,回山上!这里可不是你待的处所。”
“好着呢,都能在院子里乱扑腾了。四只公鸡,六只小母鸡,我揣摩着过年的时候也长得差未几了,杀两只公鸡过年,别的留下来下蛋。”
“这玩意……”
张小花筹办把这瘟神送走,“弼马温”这名头果然不假,有只毛猴在家里,啥时候能循分?万一猴头偷吃鸡蛋啥的就坏咯。
妇女们不风俗费钱,有钱是雇车啥的,对她们来讲就是浪费华侈,三四里路对她们来讲,是撒泡尿的时候。
“做月饼,今儿是十五了,你觉得都像你没事人似的?”
有了钱就不消受那苦,这是张小花的设法,钱就是用来让自个儿过得舒坦的,妇女们瞅见车夫只收了六文钱,她们分摊下来,一人一文就够了。
张小花把它拎下炕头,她被褥垫子每隔一段时候就换洗一次,干清干净的,虱子啥的都没有一只,哪能让毛猴踩肮脏?
“大嘴嫂,你领归去的那窝鸡崽长得咋样了?”
“嗐,你都有了下落了,小花啊,你得从速孵蛋啊,大伙都眼巴盼望着你呢!”
“大嘴嫂,我们先把冰糖葫芦卖了,一人一把,卖了钱我们平分!”张小花一共筹办了六把冰糖葫芦的草把,是提早号召好了的。
小母鸡们见来了只不速之客,吓得咯咯直叫,毛猴还想去掏弄鸡蛋,不过被至公鸡叮了几下爪子,两只大鹅赶过来,把毛猴当作拆台的小娃子,在它脑袋上拧了几个包,毛猴落荒而逃。
张小花看着蹲在篱笆桩子上,吃得欢实的毛猴,无可何如。
小娃子就是在等候美食的时候,学会一种又一种来自老一辈的技术。以口传口,以心传心,生生不息。
“又不贵,我们待会有得站呢,能省脚力就省。”
“得,遛了一圈猴儿。”
遛猴的时候,张小花就瞅见屯里一大早就炊烟袅袅,家里头有个节约持家的妇女,每户分到的一两银子能用好久,过节时候还能筹措一顿丰厚的饭菜。
张小花把包好的月饼,往模型里头一摁,拿模型往砧板上一拍,一个花型就出来了,不一会儿,一模一样的月饼码在碟子上,自个儿做的东西咋都都雅。张小花往灶里头添了一把柴火,蒸月饼不消太久,只要熟了就成,拿出来,放凉才好吃。
“放心吧,大伙都漏不了。”
毛猴不晓得听没听懂张小花的话,就屁颠屁颠地跟在前面,它走道跟荡舟似的,一起闲逛没个正形。到了山脚下,张小花指着山林让它走,它巴巴地望了半天,才慢吞吞地往林间走。
这倒是张小花不善于的东西,她喜好研讨食谱,却对传统的食品很陌生,图书馆也根基找不到传统食品的制作体例。
不过下一刻张小花却破涕而怒,因为一只毛爪子从她的钵里顺走一把松籽仁,张小花破口痛骂:“你个杀千刀的!连碗里的都抢!”