压顶不即是采茶，只需求将最顶端的芽头摘掉就好，人多力量大，不过一个上午，就把茶田里的茶叶全数压完。
他真的很想立即去冲泡一杯尝尝味道，但另有几锅凋萎好的茶叶没炒完，只能压下冲动，转头持续炒制。
美美的把早餐吃完，楚铭便提着小竹篓要去茶田压顶，蓝小悠一家和潘香君祖孙两，也筹算一起畴昔玩玩。
但是这个揉捻倒是与制作红茶分歧，它是绿茶，不能发酵，抓一把揉捻均匀后，就立即放进锅中炒制。
深吸一口香气，顿时神清气爽，呼吸顺畅。
“香味奇特，形状美好，看这茶干，实在不错，就是不晓得泡出来会如何样……”
再将茶叶摊开洒在细茶筛上，放到早早备好的火盆上烘烤，而楚铭则转头开端炒制第二锅，比落第二锅成型出锅时，第一锅烘烤的茶叶，已然完整枯燥。
因为“绿葵子”需求将茶型炒制成葵瓜子模样，以是在炒制途中，它的伎俩，与知名茶的伎俩有异。
当初楚铭的知名茶和黄金茶冲泡时，呈现的“牡丹盛开，再现残落”，和“仙女散花”，都是更高层次的“茶生百态”。
十七八斤茶鲜一小我炒炒，实在很多，楚铭为了效力，又升起另一只茶锅的碳火，一只手一只，让速率加快大半，比及最后一锅茶叶炒完。
茶香引得楚铭忍不住表情大悦，再不游移，便端起茶杯，轻啜茶汤，跟着茶汤入喉，整小我都感受空灵了！
“好哇！你竟然一小我偷偷躲在这里喝好茶……”
只是跟着茶道窜改，茶叶不再研成茶粉，这“茶百戏”也就垂垂消逝，但是人们又发明，品格极高的绿茗，在冲泡时，会呈现“茶动生花”，而最顶级的茶叶，更是会呈现“茶中百态”。
就像是雨后晴和时，呈现在天涯的彩虹一样，非常炫丽，小鸟灵动逼真，固然反光无声，但看着奇景的楚铭，却仿佛听到动听的鸟鸣声在耳边响起，心中不由自主的升起一种，身临其境的感受，这让他目光大亮，满脸惊奇！
“茶生百态”的时候不长，不过三四分钟，就已经消逝，楚铭入迷的思路回归，对这茶汤的滋味更加等候。
就在楚铭沉醉在“绿葵子”的滋味中时，门口传来一道清丽的声音。
而这“绿葵子”属于失传已久的，夏茶名品，能冲出“茶生百态”，可见其品格有多高，当然这跟茶芽本身的质量也干系很大。
楚铭单独一人拎着茶鲜到小作坊将其摊开凋萎，再把炒茶锅升起碳火，和一只大火盆，让茶鲜凋萎的快一点。
那是如何夸姣的滋味啊！
每个处所都有每个处所的风俗，西塘村这一片属于锦云县的南边，俗称“南乡”，这边的民风风俗比较多，此中修路胜利祭奠拦路鬼就是此中一项。
以是这祭奠算是极其首要的事情，楚铭之前聘请吴道廉的剧团来唱戏，也是为了此事。
他之前从未发明过这个环境，不过在《绿茗茶经》中，倒是有这类记录，这类气象叫做“茶中百态”，这是比“茶动生花”更加高一层次的静态气象。
先将茶叶悄悄按在锅底摩擦半晌，在把手掌伸直，将茶叶带上手，悄悄颤栗，比及茶叶再次掉下，再次摩擦、带起、抖开，如此周而复始，一向比及炒制成半干，形状牢固时，立马出锅。
传闻是新路修好，“拦路鬼”就会合结到路上拦路，如果不祭奠送它们分开的话，这条路就会有伤害，开车的人会被拦住，导致出车祸。
此时的茶叶茶型如同葵瓜子，色彩绿意盎然，光芒油亮，披收回一种奇特的香味，仿若青竹破开时的竹香，内里又异化着淡淡的茶花香，再加上灵液灌溉特有的奥秘香味，实在沁民气脾。