李逍点头,“公主说的没错,这底料里除了姜葱蒜外,另有花椒、麻椒,别的另有很多香料,但此中另有一味我独家的秘料,恰是加了此物,才让这底料的味道如此奇特,可称为天下独此一家。”
李逍的后院确切弄了个小温室,不过是个幌子,内里种了几株黄瓜几颗辣椒,外加点白菜等,数量未几,但却也能抵挡一些人的猎奇之心。
“现在寒冬,也能莳植成果吗?”武氏再问。
李逍目前已经弄出了中辣和重辣的,不过变态辣目前还只是属于传说中,要做出变态辣,目前的辣椒还不敷,他筹算尝尝培养点改进辣椒种类。空间里的那颗辣椒树,早已经收了好几茬,晒干的辣椒种子也又种了几批,现在他已经不缺辣椒了,但缺的还是辣椒的种类,目前的种类有些单一了。
他向来就没有吃过如许的食品,独特。
大唐人吃辣,只要茱萸,或姜葱蒜,但味道是比不上辣椒这么正宗霸道的,恰好大唐立都关中,尚武,且有胡风,喜食羊肉、面食,加上关中地区的粗旷,唐人没有来由不喜好辣的。
“真能吃?”李治半信半疑。
那边高阳也跟着道,“也给我一些!”
“好。”李逍来者不拒。
“这东西能生吃?”
“微辣之上另有中辣、重辣以及变态辣。”
“当然。”
李治看了半天,却说出一句赞叹之语。
想不到辣椒不但是一味香料,竟然还是菜,乃至能生吃?
大食人运来长安的胡椒能卖的跟金子一样贵,凭甚么辣椒不能成为另一种跟胡椒一样的别致香料呢,说不定到时还能内销再转出口,再卖到大食、罗马去呢。
李治伸手接过一只新奇的红辣椒,这辣椒个头并不大,和二荆条也差未几大,个头颀长,火红火红的,比如一根纤细的女人手指。
“我院后有一个小温室,倒是不怕寒,就是没种几株,真正要歉收量产,还得是定时令季候来的,这辣椒真正莳植采收得是夏季。”
李治头次晓得本来辣是如许的一种味道,不是姜蒜的那种辣,而是一种能够辣的人满头冒汗,辣的人哈喇子直流,但却又让人欲罢不能。
汗青上的唐朝人但是非常喜好香料的,而很多香料则非常宝贵,特别是一些大唐本土不产的香料,诸如孜然、胡椒等,价比黄金。
“必定另有花椒、胡椒!”高阳在一边道。
“哦,是甚么?”
李治跟着蘸了点酱,这类酱他之前也没吃过,乃至没见过没传闻过,但新奇翠绿的青椒,蘸上褐色的黄豆酱后,竟然组合出了一股独特的味道,竟然很好吃。
李逍亲身跑了一趟,拿来有新奇的青辣椒、红辣椒,也有已经晒干的红椒断,以及磨成了粉的辣椒面。
“这只是微辣。”
不管那变态辣到底有多变态,他必定是吃不了的。
一个小小要求,李逍也不回绝。
“这底料里究竟放了甚么香料,竟然如此有辣?不止是姜葱蒜那么简朴吧?”
火红的新奇辣椒,确切很斑斓,油亮的外皮,火红的色彩。
李治听了结不由点头。
“想不到辣椒竟然长的这么都雅。”
乃至另有泡椒、剁椒等。
“看这辣椒的新奇样,这仿佛是刚采摘下来不久,三郎,莫非你故里子里就培养有辣椒?”
李逍对这个长的非常端庄大气的贵妇感受很好,她的眼里并没有那种贵族对布衣的轻视,这让他挺赞美此人。
一边的武氏也吃的鼻端微微冒汗,这位武昭仪非常聪明的让李逍给了她一杯水,然后她把涮好的羊肉片放到温水里再涮一遍。
比拟之下,倒是高阳吃的很大气,固然她也吃的是微辣锅,可她却不过水,哪怕吃的直吸气,但就是不放筷子。