自家有牧场，老王筹办杀一只小山羊吃肉，羔羊肉是新西兰最负盛名的肉产品，香而不腻，牛仔早就想杀一只尝尝了，但老王一向没同意。
此主要接待穆勒状师，那就不能鄙吝了。
“啊，你妈炸了！”军长立马来了一句中文。
而他的羊肉是最好的，必须得卖最贵，专门卖给胜利人士。
王博将羊肉在盐巴上抹了抹吃在嘴里，羊肉很嫩很肥美，最首要的是肉汁特别丰沛，吃在嘴里顿时咀嚼到了原始的肉香味。
王博吹了声口哨将军长叫了过来，说道：“陪着这位状师叔叔，给他带路，带他观光一下你的家。”
查理笑道：“究竟上这小鹦鹉可不普通，如果你懂中文，它还能够用中文和你相同呢，是吧，军长？”
之前他在北京糊口了好几年，而那边但是吃羊蝎子的圣地之一，以是出去吃了几次所谓的秘制蝎锅，学到了一些技能。
眨眼睛，他来到新西兰就靠近一个月的时候，间隔安然夜和圣诞节只要不到一周了。而圣诞节后没几天，那就是除夕，新的一年要到来了。
圣诞节之前，王博翻开沙盘看到抽盘又能用了，因而再度点了一下开端抽奖。
此中，大理石条纹是衡量牛羊肉最首要的前提之一，牛羊肉片都是瘦肉中稠浊脂肪，并且脂肪丝丝清楚、漫衍天然均匀，就像是大理石斑纹。
让羊蝎锅炖着，他开端筹办其他的菜。
不过他用的是专门为华人筹办的料包，内里也是花椒、茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮之类的东西。
鲍文拿出一盘粗盐，道：“雪特，这么好的羊肉如果撒调料，那真是华侈。上帝爸爸曾经说过，好的羊肉就得干吃，沾点盐就行了。”
将脊椎骨按节拆开，再把前腿骨剁折，王博将它们放到锅里用热水烫了一下，主如果为了去除腥膻味和血污。
屠牛宰羊对牛仔来讲是看家绝活，他已经将羊羔肉遵循分歧用处分红了几部分。两条后腿要做烤羊腿，里脊肉用来干炸，脊椎骨带肉做个清汤火锅，另有肋骨肉和胸肉等等，各有效处。
成果水都烧开了，锅子里也没有多少肉末子和血沫子，并且没甚么羊肉的腥膻味，只要天然的肉香气。
王博捏了一片问道：“调料呢？我尝尝。”
一道道菜出锅，差未几四非常钟的时候，羊蝎锅也煮熟了，翻开锅盖后，一股浓烈的香气扑鼻而来，趴在厨房外的壮丁眼睛一下子亮了，跑出去抓着扶在灶台上跳着脚看羊蝎锅。
王博先捞了一块吹凉喂给壮丁，小家伙晓得老王对它的好，吃之前先上来用脑袋蹭了蹭他的裤腿，然后才欢畅的噙起腿骨跑出去狂吃。
大火舔着锅底，净水逐步变得带上了奶红色，趁着水还没有烧开，王博将大料包和葱姜糖放了出来。
吃饱喝足归去后，穆勒状师要筹办告状新西兰交管局的质料了，而王博等人则筹办过圣诞节。
王博让状师随便坐，他去厨房筹办晚餐。
固然他从大学时候就分开了家，但是隔着家一万多千米，他还是会想家，想动机发斑白、在农田劳作的老父母。
羊肉片合适做葱爆羊肉，先用油将羊肉片简朴一煎，拿出来后在锅子里放入乌黑的葱段和青辣椒，最后放入羊肉爆炒。
穆勒状师再度遭到震惊：“天啊，这、这是非洲灰鹦鹉对吗？我难以设想，它的嘴巴这么巧？”
用饭的时候查理和穆勒状师也是交口奖饰，状师直接问道：“王，起首我得夸奖你的厨艺，的确是米其林三星级的存在！其次我想问一下，这羊羔肉是那里买的？味道很棒。”
在北京他都是本身调大料包，在奥马拉马城不可，只能用了炖肉料包。