首页 > 心有不甘（重生美食） > 第10章 白菜肉包
琳达：“Cici，你在中原吃过这道菜么？是不是中原本地的味道会更好？”
粉丝泡发以后切成小段。
现在她想要弥补这个优良的女儿，却发明她比本身设想中更加的沉稳和优良，错失了她的生长，让身为母亲的哈特太太更想为她做些甚么。
几种食材搅拌在一起，就是相称标准的胶东大包的馅料了。
哈特太太看着本身几个小后代的神采，内心预感到，大抵在将来的一段时候里，他们几个小魔星瞥见这个同母异父的姐姐都会诚恳很多。
一样是包子，江浙等地惯爱吃浓香鲜美的汤包，胶东人，更但愿包子里都是些“实在货”。
好大，好白，好热，好香。
不错个喵啊！每天都是这些东西！每天都是凉拌菜、炸薯条、小披萨、软炸鱼，烤鸡腿！
肉丁搅拌上酱油和葱姜末，倒一点料酒，倒一些油，再拌上盐。
这个咬了一口会流出汤汁，肉香浓而不腻，连令人作呕的白菜都变得咸香甘旨的工艺品如何能叫“dumpling”这么恶俗的名字？
在她劈面，她那位来自中原的黑发留门生同窗正面色阴沉空中对着餐盘。
厚片变成了粗条，粗条变成了肉丁，全部过程没花上两分钟，一把浅显的刀在她的手里像是要转出花儿来，她就用一副看起来轻松适意的架式把切肉这么烦琐的事情完成了。
“固然看起来有点恶心，总感觉那条鱼被剁掉了脑袋死不瞑目，红红绿绿的辣椒撒在上面感受像是在尸体告别……但是说实话，鱼肉的味道非常鲜嫩，很辣，辣的让人很高兴，另有很奇妙的引诱性，让人像是上瘾一样地想要不断吃下去。”
“我吃过鱼的头部！很辣的！”她一脸高傲地说。
心要静，手要稳，刀要准。
这较着和中餐馆的“luckydumpling”是两回事好么？
“我在中餐馆里吃到的食品和我们平时吃的不太一样。”琳达较着对中餐这个话题很感兴趣，走在通往图书馆的路上，还是兴趣勃勃地挑起了这个话题。
白菜，肉丁，粉丝，都是再常见不过的食材，在胶东人的包子里，浑然一体，修建了一道俭朴天然又令人称道的甘旨风景。
如果是春末夏初，能够用槐树花替代白菜，如果是想要口感更丰富，还能够放进海米和煎制后的豆腐丁。
以是，摆在沈何夕面前的第一大困难是……
取材丰富，因时制宜，也是胶东人包子饺子里光鲜的特性之一。
沈何夕看着这些质料有些无语。
沈何夕：“……”
“妈咪我们说好的能熔化掉的肉呢？”这是凯瑟琳。
“也是煮，炸，烤，拌这类比较根本的体例上延长出来的。”
“你是指烧鹅还是咕咾肉？”沈何夕对腐国的中餐馆还是比较体味的，因为汗青启事，这里的中原餐厅口味方向粤菜，酸甜口味、用料“健壮”的中原菜比较受腐国群众的欢迎。
酵母粉用温水化开，和进面里。
一群小家伙儿，我亲妈也是你们能鄙夷的？
“当然不是这类浅显的。”琳达笑的很奥秘，褐色的眼睛里是那种本身具有小奥妙的对劲。
俄然能了解田婉孜吃到卤猪脚以后的表情了，现在真的很想吃哥哥包的饺子啊……好想吃，好想吃……
成果，它竟然也是“dumpling”？！真让人难以接管。
白菜洗净控水。
琳达已经风俗了亚洲人神采表达不那么直观的面孔，对于沈何夕的板滞，她判定了解为“惊奇”。
接着，沈何夕把哈特太太精挑细选的那一块肉放在结案板上。