首页 > 心有不甘(重生美食) > 第131章 黑油白丝
“算啦,黎家的小子,别抵赖了。”一名川菜良庖站起来对黎伯行摇了点头。
黎伯行看着如许写起来最简朴做起来又最费事点菜单只感觉脑门都要气炸了,把这个票据做完之前他底子就离不开厨房,统统的估计打算都要打乱了。
还不叫小腻歪的小腻歪
“泡菜坛子里起了白醭以后又加了酒,但是白醭未消就开坛取菜,这份萝卜只泡制了四天,大厨为了能让泡菜快点开坛还把泡菜坛子放在了窗边,这个季候,温度太高了。此消彼长,无益的细菌没有充分滋长,让食品*的细菌却在高温下繁衍,这家店敢这么做也不过是因为泡菜的泡制时候短,不管是内涵还是外在都看不出征象罢了。”