首页 > 心有不甘(重生美食) > 第26章 熘肝尖
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徐汉生看了他一眼,又看了他一眼,终究忍不住了:“行了!沈抱石,我们昔光阴屁股的时候就混一块,我能不晓得你?快说,你有甚么主张?”
说话间,沈何朝已经完成了挂浆焯菜滑炒肝尖儿的步调。
妇人被吼得躲在一边不敢出声。
“这,这是如何了?他是不想做?”徐大厨有点茫然。
“爸,爸您别活力。”中年男人一向坐着不动,直到他亲爹气的将近爆血管,才一脸焦急地劝了起来。
“我想让我家的大朝跟你学做羊汤。”
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周末歇息两天~
溜肝尖儿,取用的猪肝的最核心的部位,没有苦涩的筋膜,味道鲜滑清爽,是北方相称家常的一道菜。
没想到,明天在这个小厨房里竟然能看到二十多岁的年青人用片云刀来措置这个猪肝。
徐汉生真想把本身的茶缸子糊在沈抱石脸上,真的!这个时候还看不出来这个老东西在想甚么,那他就是个傻的!
mm!我仿佛被爷爷卖了!
徐汉生语气火急:“这个门徒我收了!”
料酒,生抽,糖,醋,盐调成味汁,锅内点油起火,葱姜爆锅,先下焯过水的胡萝卜片,青椒片和香菇片,再下已经变色成金黄的肝尖。
↑上面这段是不是我这篇文内里最普通的作者有话说?
“哎哟你个老东西……”
沈老爷子翘着二郎腿又喝了一口茶,这个金骏眉真不错,看来徐小勺这么些年也没少攒下好东西。
沈何朝点了点头,看了一眼猪肝,换了一盆水,撒了点盐,然后……他回身走了出去,小腻歪该喂了。
她话还没说完,徐汉生已经把茶缸狠狠地砸在了桌子上:“我还没死呢!想要卖方剂先砸了我的棺材再说!”
沈抱石凑畴昔看了一眼猪肝,瞥了他的老伴计一眼:“这块肝还没泡到一小时呢,做给你你吃么?傻!”
“爸,这另有外人在呢,汤方剂这事儿也不能您一小我说了算是吧?”中年男人昂首看了一眼看了看沈抱石和沈何朝,较着是一副看贼的神采。
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沈抱石连个眼神都没有恩赐给这两小我,只是笑呵呵地看着本身的老兄弟:“我也不让你亏损,一道白汤方剂你能够从我们沈家十技内里随便挑两个来换。”从两百年前就进驻宫廷御厨房的沈家,秘方诀窍多得让人妒忌。