首页 > 心有不甘(重生美食) > 第57章 桑拿薄牛肉
这类措置体例叫清烩法。
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老魏悲忿地拍了一下桌子:“小沈徒弟,你只让我们吃一回,那就是用人参果调着猪八戒,不给我们一个痛快呀。”
小沈徒弟脾气好,恰好他四周的人脾气都不好。
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谁让沈家开的是饺子馆呢?
“哦……”一群人一听是沈何夕寄返来的洋货那就变成是瞻仰居多,打趣甚么的就没甚么话题性了。
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唔,好孩子!真的是可贵的好孩子。
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正川大师淡淡地说:“我只喝、茶。”
好吧,你萌叫我酷炫渣我也蛮酸爽哒。
“了不得了不得,明天赋晓得小沈徒弟不但技术一绝,看这范儿,看这架式,别说当良庖当明星都够了!”
老魏这个资深大吃货再一次泪奔了。
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第三代厨子沈何朝也被人们叫做小沈徒弟,自从十九岁正式接了沈家饺子馆的大厨位置,他几近每年都要挂幡试菜几次。特别是这开年后的不到两个月已经出了四个新菜了,真是让全部城里乃至四周几个市的门客们欢畅得像过节一样。
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“沈家饺子铺再改成沈家酒楼!”
七十多度的温度的石头和倾泻而下的汤汁短兵相接,大量的水汽顿时蒸腾了出来。
“这个牛肉的嫩和鲜已经相称不错了。”
“这个菜有点像是我在蓬州吃的桑拿蛤蜊,但是阿谁是在石头上泼水,你们这个肉有点像是烤熟的也有点像是焖熟的……味道真不错。”
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抬到前面翻开木桶,一阵鲜香的气味就跟着蒸汽飘了出来。
令人扼腕的是,沈家只开饺子馆,二十几种饺子随便吃,小菜只要不时更新的几样,这些被试吃了一次的菜,再想吃到小沈徒弟做的那就太难了。
几个吃客转头一看,店里的小帮工不晓得甚么搬着小凳子就坐在了他们这一圈里。
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沈何朝笑了笑,低头在本子上写了几个字。
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老魏砸了砸嘴,感觉还没吃过瘾,再向桶里一看,已经只剩玄色的石头了。
沈家饺子馆的内里挂了一个蓝色的幡子,一些熟谙这家馆子的老饕都晓得,这是沈家的小沈徒弟出了新菜在招人试吃。
来试吃的门客们纷繁拿起筷子向着木桶内挑了畴昔。
水汽散过以后,人们瞥见的是玄色的石头上面有着色彩鲜嫩的牛肉,搭配着红色的口蘑和绿色的西芹,一点水润润的汤汁沾在上面,显得肉片更加的诱人适口。
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老饕们都缩着脖子诚恳了。
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火山石被火苗舔舐炙烤,温度垂垂晋升,六十度,七十度……
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只能等别的对这些菜感兴趣的厨子学会了,挂出“沈家菜”的新菜牌,他们才气再次一饱口福。
年青的一代大厨脸上暴露了笑容。
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肉片刚一入口,就让人感到了十二分的满足和温馨。汤汁包裹了牛肉,口感非常顺滑镇静。
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“一朵狗尾巴花也惦记好牛粪了。”有个年青的声音也混了出去。
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