首页 > 心有不甘(重生美食) > 第81章 听荷一壶鲜
再说阿谁小荷花池子,但是元三同引了死水进了后院本身砌起来的,池子边上建了一个小亭子叫闻荷,到了夏天的时候,那些客人一顿饭不吃上小两千都摸不着亭子的门儿。
长江后浪推前浪,如果沈家真的是一代出了两个撑得起门脸的先人――真让人恋慕妒忌恨啊!
一只活海参和冰盘送了上来。
大抵听明白了的苏仟:“……”你是不是忘了,我们还没吃晚餐?
女孩儿还不见行动,她看了看被油润的黑亮的炒锅,悄悄皱了皱鼻子:“再来一些好水,水温要五十度高低。”
一众厨师的神采满是( ⊙ o ⊙)。
把嘴里的海参咽下去,元三同的神采还是有点黑:“在城外的果林镇上,供销社的门口巷子里有家麻将馆,你去那找找必定能找到他。”
“你是要做葱烧海参,还是要做扒酿海参啊?我记得沈抱石沈大师当年在省会但是做了一道龙王过海,用了整整九个小时,你也做这个如何样?”
元三同的一张圆脸差点拉成了长脸。
这那里是做饭?这清楚是泡手泡爽了再来一盅好茶歇一歇的节拍啊!
苏仟可贵有点愣愣地走了过来,依言扯住了海参的两角,尽力让它不要缩归去。
那一瓮荷花润净水放在一边,她就拿着海参把手直直地放了出来,开端给海参“按摩”。
这、这是如何一个事理,这是海参还是甚么胶啊?
一边打荷的小工差点把一份九转大肠给甩飞了。
沈何夕指了指屋子外头:“你们这儿不是有个小荷花池子?去给我摘一朵荷花,要鲜嫩的。”
恰好阿谁说话刁的不可的小女人还转过甚来看他:“元大厨,我就用你这个油锅腻灶给你做了一道菜证了然我是沈家人,那您如何办?”
难怪人家说是“姑息”,这道菜确切是又雅又新,真有几分当年名动北方的沈大师的风致儿。
两个女孩儿把这个东西包浸入冰水中,过了一小会儿,同时放手,这层“膜状物”又垂垂缩了归去,浮在水上像是一片衰颓的荷叶。
“手臂翻开,一会儿要记得不能放手,不能合拢手臂晓得么?”
入口软而脆,鲜而清,对得起茶的香气,也对得起海参这类食材在烹调中的宝贵度。
元三同径直带着沈何夕到了一个空灶台前面:“传闻东海沈家最驰名的就是各种海鲜,我这个馆子里也就有点活的海参鲍鱼甚么的,你就姑息着做一个吧。”
沈何夕旁若无人地给海参揉啊揉啊揉啊……
亲眼目睹这一幕的苏仟和端着两个茶壶的元三同都已经看呆了。
吃完了海参,元大厨直接开端赶人走了。
作者有话要说:明天双更~恩……滚走