路人，“灵巧坐好，记条记。。”
苏然也松了一口气，过油炸后，就剩下熬酸甜汁和哈哈肉熬合上色的步调，这就即是，这道菜已经完成了一半了。
路人，“不要再吵了，以为冉冉技能低劣的那群得了红眼病的人，古地球文献在那边，对全星际人都开放，如何没有见你们研讨出来一道菜呀！”
路人，“幸运吗？阿谁时候古地球前期, 一个星球承担了七十亿人丁的资本需求，我没法设想那是甚么场面。出去走动的时候会不会人贴着人。”
玄色大理石桌子上已经摆好了配菜，苏然站起来一一揭示给大师看，“现在，我们就需求用这些小小的西红柿来熬汁了，在这之前，我需求将西红柿去皮措置。”
不过此时此景，美满是情不自禁。
亮黄色澄彻的油已经在锅里加热了，油温显现130°时，从锅底冒出一串串不持续的吝啬泡，苏然晓得，这个时候肉能够下锅了。
苏然看了一眼弹幕，轻笑道，“这一次还是用鸡蛋液，你们大抵能够猜到我的后续步调是甚么了，还是是将哈哈肉外层包裹淀粉。”
她将调制好的酸甜汁顺时针倾倒在锅里，用勺子搅拌了几下，然后加大火候，大火翻炒熬汁。
“大师能够看哦，这时候汤还是是稀清的。”苏然说着用勺子搅动了一下还差最后一步完成的菜品，公然，汤汁和肉块还是分开的，底子没有咕噜肉汁浓味美的模样。“这个时候就需求最后一步勾芡了，用最开端调制好的米醋沙糖淀粉酸甜汁就好了。”
没有弹幕，面前公然敞亮多了，苏然情不自禁的用手撑了一下腰，持续说道，“鸡蛋在这里的不但起粘合的感化，还能庇护内层的肉更加爽嫩滑口。”苏然一边说着一边用筷子顺时针迟缓的搅拌起来。
路人，“一些人真是够了，就凭冉冉率先研讨出了那么多古地球菜式，并且对星际小我免费开放专利，我就粉她一辈子。”
“酸甜汁的熬制非常简朴，这里用到西红柿的首要目标是为了给咕噜肉上色，增加其口感。”苏然一边剥皮一边解释道。
路人，“啊啊啊，我要喜好上这一张假造脸了，越看越喜好有没有！”
停止到这一步，直播间里的观众都镇静了起来，大师都旁观了几个月主播的节目了，晓得现在就是纵情享用饭菜制作香气的时候了。
这个时候，锅底的青烟渐渐散去，能够瞥见在高温的感化下，有红色的汁液与油层融会。西红柿酸甜的味道满盈在她的鼻腔，苏然一边用木铲翻炒，一边按压番茄碎块，直至它们全数溶成汁液。
苏然面不改色，直播间里的老观众也见惯了这一幕，一个个看得津津有味。
苏然又用大火煮了十几秒，然后关火捞出，盛放在瓷红色的石碗中。
路人，“本来，这就是酸酸的味道。。有点淡，却呛人。”
路人，“打了一个哈欠，耐烦等候着咕噜肉的出锅，就想闻闻文献里酸甜适口，汤汁味美是甚么味道。。”
路人，“好香啊！分歧的肉颠末油炸过后味道竟然也分歧，前次的鸡米花有点像晨露阳光，此次像波浪海潮。”
红红的汤汁已经熬制完成了，这下，味道完整披收回来了。
她做饭的步调不快也不慢，每一步都尽量讲授的细心了，制止大师弄不清楚。
苏然现在已经练就了不想看弹幕留言时视弹幕为无物了，她一边给大师先容本身筹办的配菜，一边说道，“此次咕噜肉比起以往烹调的快手菜要费事很多，但是需求的配菜却变少了，我们只需求筹办各色的菜椒和几粒西红柿。”
弹幕上：
苏然看不到的弹幕上，一排排的报歉和自我检验刷了畴昔。有经历的人较着能够看出这必然是有人在控评，带了一波谈吐，不过苏然粉丝的凝集力也挺强的，自发的跟着支流检验心疼起主播来了。