海苔冻猪手：外型上的晶莹剔透夺人眼球，微淡的海苔味异化肉嫩的软香，凹显特别。
“莫非是李玄费钱请玄黄个人的人用饭？”王长禄脑中一团糟。“港岛人套路太深，看不懂啊！”(未完待续。)
主菜上了十多道以后，有两句体格结实的办事生抬着一个大盆上来了，内里堆满了各式菜肴。
杨福成在大厅致辞，郑中天担负起了主陪，向李玄先容道：“这道菜具有夸姣寄意——风生水起，发财致富。港岛人在新年的时候多将此菜作为酒菜的开端，对畴昔的是一个总结，对将来也是一个祝贺。”
但是王长禄发明李玄竟然坐在正座上，也就是主宾的位子上，正对着房门。而杨福成作为玄黄个人的董事长却坐在主陪的位子上。
李玄点了点头，“确切不错，港岛在讨彩头方面确切短长。我们那边只接就是各种炒菜、热菜、炖菜，可没有这么多说道！”
等杨福成返回包房，办事生已经开端上菜了。
这些人出去后，恭恭敬敬地说上几句祝贺的话，举杯向大师敬酒。李玄也向大师学习，每杯酒浅尝辄止，喝上一口就算完事。这可不像是在故乡时，别人敬酒时，非论白酒还是别的酒必须举杯就干，不然就算是对敬酒方的不敬。
先是上了六道开胃前菜。
“呵呵，王书记，李玄是我们特地请过来的，可不是本身偷偷跑过来的！”杨福成笑着解释道。
杨福成刚说完，早已按捺不住的陈小小和李木之立即伸出了筷子，把面前的美食送入口中。
雪原县考查团的团长，县委的书记王长禄看到大厅中的人纷繁去敬酒，就低声问作陪在一旁的翁蓉，“包房中都有甚么高朋，我能够去敬酒吗？”
此时，包房的门被悄悄推开，玄黄个人的中层员工开端来敬酒。
卤牛舌：稠密入味，肉香软嫩。
雪原县考查团一行人在大厅吃团年饭，对港岛的美食赞不断口。
第一道菜，“风生水起”。以三文鱼生为主料，和各种配料凉拌一起来吃，配上酸甜的酱汁。鱼生橙白相间的色采，在视觉上极具打击力。配菜非常丰富，全数都是“丝”的状况，包含酸荞头、甜五柳、虎魄腰果、炸芋丝、海蜇丝等等。办事生上菜时喝道，“捞起生鱼片，捞到风生水起。”
“咦？你小子如何跑这里来了？快跟我上大厅吃去？”王长禄刚说完话，就发明李玄三人也坐在这里，觉得是李玄几人年纪小不懂端方，竟然跑到了包房内里了。
杨福成举杯与大师表示，玄黄个人中层以上员工和雪原县考查团的各位带领共同举杯，饮尽了杯中美酒。
桂花莲藕，仿佛嗅到了树上清爽的桂花香，装点的糖挂浆黏稠，淡淡的甜度与糯米的连络方才好。
泡椒凤爪：凤爪措置的很洁净，肤白酸爽，皮质紧绷有嚼劲，辣度适中。
这桌酒菜让王长禄有点看不明白了。说李玄是主客吧，他年纪太小，应当当不起这些人作陪。但是看李玄在酒桌上的气势，仿佛这桌酒菜他才像是仆人。
李玄看着这一大盆菜，这是个甚么环境，比本身故乡的八大炖可短长多了。
杨福成笑着先容，“这是我们这里最具港味的招牌年菜‘盆菜’”，首要由鱿鱼、冬菇、花胶、大虾、发菜、红烧猪肉等丰富食材一起炖煮而成，意味百口团聚、合座吉庆的寄意。吃盆菜，求的是盆满钵满的意头。吃盆菜时必然不需客气，就算用筷子将菜翻来翻去都不算失礼，因为好料沉锅底，要吃香自在安闲。”
接下来，又奉上来各式主菜，每道菜也都是夸姣的寄意。
在这里喝酒，根基上都是兰西国的葡萄酒，和果汁也差未几，李玄喝了半天一点儿醉意也没有。只是几个美女喝的玉面微红，更显娇媚。