首页 > 玄黄补天录 > 第二十三章 新年风俗

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大人们也都很忙。有的人家在“跑油”,也就是制作一些油炸食品,主如果炸麻花、豆腐泡、土豆块、萝卜丸子等等,此中最好吃的是油炸糕和土豆夹子。

腊月二十三,过年,祭灶王爷。传腊月二十三日灶王爷要升天去处天上的玉皇大帝汇报人间的善行或罪过,每家每户都要停止送灶神的典礼,但愿灶王爷好话多,不好话别。

李玄回家又在村里引发了颤动。○别人上山打烧柴,李玄上山竟然打了一只黑熊返来。

而蒸豆包则时把豆馅包在面里,用豆包模型刻出花腔,蒸出来的豆包上边都是带字的,普通有福、寿、喜等字样,预示着在新的一年里福寿绵长、幸运安康!

这还是李玄家第一次看春晚,因为之前家里没有钱买电视。当时的春晚还是很有看头的,也能够是当时大众的艺术细胞不敷多,有看的就挺欢畅了,不像现在不管是谁导演春晚谁就臭,总会被人批得体无完肤。

而土豆夹子则是在切土豆时第一刀切透,第二刀切一多数,第三刀再切透,这就成了一片中间有缝的厚土豆片,把和好的肉馅放到土豆片中间,内里再裹上一层淀粉糊,放到油锅中一炸,真是甘旨的不得了。

在乡村,没出正月都是年。整整一个月里,大师都是吃喝玩乐。总之,过年就是欢畅。

油炸糕是用粘玉米的面和好后包上豆馅,再用油炸熟,刚出锅时又香又甜又粘,只是想想就让人流口水。

第一拜的时候,灶王爷的牌位竟然不由自主地晃了三晃。而远在仙界的灶王爷正在享用供奉的香火。固然现在仙界很乱,但是像灶王爷这类神仙普通是没有人理睬的。只要尘寰的人拿这个神仙当回事,常常供奉。本来这个灶王爷正坐在椅子上享用呢。俄然椅子晃了三晃,本身也不由自主地打了三个喷嚏。

终究到了年三十,能够吃团聚饭了。李玄家做了一大桌子好吃的,百口五口人在一起吃年夜饭。边用饭边看春节联欢晚会。

在拜祭灶王爷的时候,李玄的妈妈非得让李玄也过来行几个礼。但是李玄这一拜,却引出了一个插曲。

阿谁年代,人们肚子里遍及贫乏油水,乡村最喜好的是肥猪,越肥越好。大师会专门用手指量一下肥肉的厚度,有几个手指厚就叫几指膘,有二指膘、三指膘、四指膘,最肥的叫一巴掌膘,就数它最贵。四指膘以上是很难见到的,普通能买到三指膘的就很好了。

“这是如何回事?成神这么多年可向来没有产生过如许的事情啊?”

本年李玄家有钱了,购置了很多的年货,别离给爷爷和姥爷家送去了一份。在李玄的特别要求下,又买了两台吵嘴电视机,给爷爷和姥爷家一家送去了一台,爷爷和姥爷欢畅得合不上嘴,直夸孩子们孝敬。

李玄的妈妈还悄悄包了一个一百元的大红包,给了来拜年的赵冰。李玄的妈妈看赵冰的眼神就像是看本身的儿媳妇一样,看得赵冰红着脸就跑了。

腊月二十八,把面发。大师忙着蒸年糕、蒸豆包。

而仙界的灶王爷直接就从椅子上摔了下来,还吐出了一口血。转头一看,本身的椅子腿竟然断了。

这拜完灶王爷,就到了腊月二十四。这是扫尘日,家家户户年关大打扫,打扫环境,洗濯各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫天井,掸拂尘垢蛛网,欢欢乐喜搞卫生、干清干净迎新春。

有的孩子从家中拿出一段香,着今后能够用很长时候。

有的人家还会专门买一些猪板油归去,在锅里加热炼成晕油,储存到一个坛子里。到炒菜时放上一勺,非常的香。

腊月二十六,杀“年猪”。亲戚和邻居都去帮手。杀完猪后切下一大块肥猪肉煮上,再灌血肠,锅里下上一锅酸菜,这就是非常驰名的“杀猪菜”。大师围着桌子大吃大喝一顿,笑本年的好年景。

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