想来想去，阿发迷含混糊当中，仿佛快睡着了，俄然从脑海深处蹦出了一个处所的名字。广方言馆，那边应当有合适前提的人。
“我一小我住一间屋？”小喜四下瞅着，还很粗陋，安排很少，但已经让她感觉象做梦一样。
味素的成分是谷氨酸钠，制造起来并不庞大。并且早在1865年，德国化学家德豪生就在蛋白质的水解过程平分离出了该物质，但这一发明并没有转化到产业出产中。
每天到了公司，措置完本身的事情，把一些寄送函件、发票等噜苏的事情交给账房，他便换上一件旧外套，钻进后院的尝试室。操纵专业时候做化学尝试是阿发的无法之举，但时候一长，他便有些力不从心的感受。
而采办卢家湾一百多亩地基的事情临时还未最后肯定，代理公司的事情因为已经驾轻就熟而显得轻松。这便使阿发偶然候搞些尝试，弄出比较轻易的东西――味素。这个题目他早已经认识到了，毕竟每天要用饭吃菜，没有女佣时，他也会下厨随便做点，调料的品类天然晓得，只是他一向没细心揣摩罢了。
世上的事情常常就是如许，没有路的时候，却常常发明路实在就在脚下。阿发晓得从蛋白质中提取氨基酸，关头是蛋白质的水解过程，只要把握好了蛋白质的水解过程，味素天然就出来了。
接下来的几天里，阿发一边给小喜和小志找着合适的黉舍，一边抽暇跑了几家本国洋行，买齐了试管、量杯、烧瓶、洒精灯、手摇真空泵、手摇离心机、油灶等化学尝试东西，以及各种试剂，并将公司里的另一间屋子变成了尝试室，终究能够停止提炼味素的化学尝试了。
小喜笑得内疚，也放心，这与当初长久的和哥哥在一起是分歧的，此次将是悠长的，有依托的。
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目标是有了，但那些门生有情愿丢弃学业，来给本身当助手的吗？阿发又开端挠头了，唉，登个告白尝尝吧，光躺着瞎想是没用的。