“娘,家里有芝麻没有?”“有,我去拿来,过年的时候恰好你外婆那边送来一点,我正筹算做芝麻饼,恰好,看看这些够不敷。”“够了够了。”
谢传靠在她身上,摇了点头,嘟着嘴巴道,“没有学问字,娘亲说八岁的时候让我去书院,现在还太小,就跟着夫子学了数数。姐姐,夫子夸我了,夸我学的快。”
谢柱从外头返来,手里提着一水桶的鱼另有些虾,瞥见她们姐弟两说的欢乐的模样,忍不住笑着开口问道,“小传,跟你姐说甚么了?这么欢畅。”
胖丫额头一阵黑线,这颗放心丸如何越吃越不放心了?本来她还胸有成竹,现在反倒是有些严峻担忧了。
胖丫她娘不住的夸奖道,“当家的,你看看闺女,短长的很,比我这做了十来年饭菜的都利索,看着这架式,做出来的菜必定好吃,当家的,你说是不是?”
谢传歪着脑袋,“姐姐,去书院跟着夫子学本领吗?姐姐,我听好多人都说,夫子是有大本领的,我今后也是有大本领的,我要跟着夫子学本领。”
胖丫点了点头,笑着夸奖道,“我们小传真有志气,小小年纪就晓得学本领,是功德,不过这学本领可不但是嘴上说说罢了,比及了书院,小传可要当真跟着夫子学本领。”
胖丫在厨房学的刀工,恰好用在了切鱼片上,只见那鱼片不薄不厚,每一片都差未几大小,看着白白嫩嫩的。
先用油把锅给热了,插手八角桂皮,等油有八分热了,舀出来浇在那辣椒粉磨上,只闻声兹拉兹拉的声音,下一刻就闻到了浓浓的辣椒油香。把火端掉一些,在插手一些辣椒粉,比及油温降落了一些,再浇在辣椒粉里,以此类推做到第四道就差未几了。
胖丫用筷子沾了一滴,尝了尝,点了点头,还不错,“嗯,跟厨房的一个老妈妈学的,这但是她的特长绝活。一会儿我要用这个来做鱼。娘,这辣椒油另有很多,放在家里,你做菜也能够用。”
完整被当作是过家家的胖丫哭笑不得,在厨房看了一圈,点了点头,固然说粗陋,不过该有的东西都差未几了。酸菜家里备着,农家过冬,这酸菜是必不成少的。蒜和姜都有。先把辣椒油给搞定了。
“娘,我不饿,我就是来看看,不急。娘,要不本日我给你们露一手,我看这鱼挺新奇的,本日给你们做个新奇吃鱼的体例?”胖丫想到那久违的酸菜鱼的味道,不由的咽了咽口水。要晓得,在当代也是个小吃货一枚呀。
等一道酸菜鱼做好,连外头都闻到了浓浓的香味。窗外还不时地传来声音,“谢嫂子,这闺女返来做甚么好吃的了?老远都闻着香味了。”
看着水桶里新奇的鱼和虾,胖丫顿时起了个主张,笑着牵着小传到了厨房。
胖丫摆了摆手,搞定,把围裙解了下来,刮了刮一向站在中间昂着脑袋望着的小传的鼻子,“好了,别看了,姐姐都做好了,端碗拿筷子去,尝尝你姐姐做的鱼,爹娘,也别忙活了,有三道菜充足了。”
挑了一把干辣椒,洗洁净,放在砧板上,手脚敏捷的切碎。那敏捷的刀法,看的一旁的她娘都忍不住探头看了过来。
“小传,你本日跟谁一起去玩了?你跟夫子学数数了吗?那你学认字了没有?”
谢传朗声笑着,摸着这小子的脑袋,“大本领,好,那就大本领吧。”
谢传瞪大了眼睛,望着她,理所当然的答复道,“当然记得了,姐姐本年十二岁,比我大六岁,我本年六岁,姐姐,你不要藐视我。”
胖丫她娘现在恰是有女万事足的时候,天然是忙不及的点头,乐不成支道,“成,当家的,你给孩子把鱼给剖了。胖丫,你在这等着你爹把鱼给摒挡了,免得弄脏了手,腥。”