首页 > 药香嫡女:王爷别乱来 > 44.第44章 地耳菜
地耳菜味道暗香柔润,含有海味,特别是这开春的地耳菜更是上等好菜。她以往小时候住在乡间,但是熟谙很多野菜,这菜她也曾经吃过,味道那是顶好的。
雷家的厨房很粗陋,是个茅草屋子,挨着正房搭建的,内里的构造也很简朴,当中用泥土砌成了个灶头,上面搁着破角的铁锅,灶头中间是个放碗筷的嵌入式木柜子,里头摆放着茶米油盐和磕角的碗。
等那地耳菜熟得差未几,她捞出来,就在砧板上切碎了,往那单调的米粥里一撒,顿时就成了一碗暗香劈面的菜粥,营养代价也更高了。
穆凌落却率先站出来,“那就打搅雷大叔一家了。”
刚炒出来的地耳菜,香气扑鼻,穆凌落又把剩下的溪泉水往锅里一倒,把还余下的一点地耳菜给下出来煮了。
“我来给炒菜吧,雷大婶先歇歇。”穆凌落开口道。
穆凌落看着那一大篮子,觉得雷大嫂也要抄这个,就捡了些细心给洗了遍,然后往灶里添了柴火,挖了一小勺子猪油,待得油一热,就把那地耳菜往内里倒了去,青菜不能爆炒,不然就会黄了不好吃。
穆凌落趁着大火翻炒了几下,见那叶子翠绿转墨,忙下了食盐,鼻尖都是地耳菜的香味,她见火太大,想着下点水润润锅,但她再回身往水缸里挖有些来不及,她干脆把那溪泉里的水给引了出来,倒在碗里,直接撒了出来,跟着一声声兹兹声,她就把菜给起了锅。
穆凌落也没想到会如许,她刚才满眼都是那满盆子的地耳菜,那里会去重视甚么豆角。
就连宿梓墨都不由多看了穆凌落几眼,眼神闪亮亮的。
她忙道:“大婶子,这菜很好吃的,我之前也是常常吃的。放心,味道绝对好的。这就是白菜吧,给我吧,我来做个开水煮腌白菜,这水都刚好煮好了。”说着,接过那盘子白菜,直接往锅里一倒,三下五除二的给炖好了。
“不费事,一点都不费事的。”雷大婶也是个热忱好客的,当年的事她也是晓得的,俄然她像是想起甚么,忙道:“这都大早上的,我都给健忘做早餐了,你们先坐坐,我去做。相公,你先把房间清算了,给嫂子歇息歇息。”