“慢点儿慢点儿，别烫了手。”张氏一边笑一边叮嘱道。
没过一会儿，锅里的圆子便全数变成了金黄色，香飘四溢，如同一颗颗黄灿灿的金球。
庄户人家零嘴少，孩子们喜好将炸圆子当作零嘴吃。特别是小九和徐向晚二人，对炸圆子有一种近乎偏执的酷爱，这也是张氏本年为何筹办炸这么多圆子的首要启事。她这是筹算让孩子们能够敞开肚子吃个够。
往年上房人多又没钱，炸的圆子不但粉多肉少，并且一人还吃不了几个，常常才尝了个味儿就没了。现在分了家，又有了些余钱，张氏便让徐向晚和五郎买了五斤面粉，两斤肥瘦参半的新奇猪肉，筹算全数做成炸圆子。
倒是无忧挺会卖乖，帮着徐向晚跑前跑后，“伯母”前“师妹”后的一通喊，除了五郎不如何理睬他以外，倒是和其别人都混熟络了。
出门前，五郎不知拉着无忧说了一句甚么，无忧便也跟着五郎兄弟两个出门去了。
ps：驰念爸爸做的炸圆子了~~好好吃~~春节回家必然要多吃点儿！！！
接下来便是要炸圆子了，这是年夜饭的重头戏，取一家团聚之意。
三金白叟分开后，锅里的油刚好也滚了，张氏便洗了一个调羹，用调羹一个接一个地将肉圆子舀入油锅中，不一会儿油面上便浮起了一堆大小均匀，圆圆滚滚的肉球。
待徐秋怡剁好肉末以后，张氏便将肉末和豆腐一起放进面粉中，放了盐和花椒，掺了一碗凉了的鸡汤。一瓢净水。别的还打了五个鸡蛋，这开端和面。
要不是怕张氏不高兴，徐向晚才懒得理睬这个莫名其妙地臭老头。
“是啊，晚儿是您的徒儿，这里就和您本身家没啥辨别，我们一起过年，人多才更热烈。”张氏见状也赶紧开口，语带安抚地说道。
“姐，你现在就讽刺我吧！一会儿圆子捞起来了，你可别和我抢！”徐向晚轻哼了一声，对劲地笑道。
“好香好香！娘炸的圆子最好吃了！”徐向晚看着锅里已经逐步发硬的圆子，馋得底子没故意机烧火了，指着油锅里最大的那一个，孔殷地问道，“娘，圆子好了没？”
张氏从速放下盆勺，两步便来到了徐向晚跟前，一把拉起了徐向晚的手，心疼地吹了两口气，朝着徐秋怡道：“怡儿，快点给你mm将芝麻油拿过来。”
三金白叟的目光中带着一丝追思和怅惘，倒是一闪而逝。
锅烧热后，张氏往锅内倒了三大碗香菜籽油。徐向晚将火烧得很旺。厨房内很快便满盈着一股菜籽油特有的香味，令人垂涎欲滴。
大年三十事情多，五郎和小九卖力出门拾柴、摘青菜，张氏母女三人则卖力筹办汤菜。
徐向晚看得内心一滞，撇了撇嘴，涩然道：“我又没说不让你留下来，你如果喜好这里，我们就一起过年呗。”
公然，张氏的话音才落，便听到徐向晚“咝咝”两声，一下子将圆子又扔回了盆中，一边扔一边甩手：“好烫好烫……”
张氏又连续放了一些新奇肉圆子下锅，不一会儿油面便被圆子铺满了。
说完，又背动手哼着小曲，脚步轻巧地出了房门，那里另有半点不快？
“好香好香，这是筹办做甚么？”一向雷打不动的三金白叟闻到香味也忍不住跑来厨房，见铁锅内烧着一大锅热油。又看张氏在和面，一双眼球几近挂在了面盆内。“这是筹办炸圆子么？那可很多炸一点，老头我最喜好吃炸圆子了。”
三金白叟吃过饭后便四平八稳地在客堂坐了，还让徐向晚给泡了茶来，没有一点要走的意义。
徐向晚白了三金白叟一眼，没好气隧道：“你吃甚么炸圆子。又不是小孩子了。何况，今晚但是除夕团聚夜，你个外人美意义留在咱家么？”