首页 > 医妃攻略:邪王,请准备 > 第145章 开业
林梅则自行逛起了百味楼。
罗思诚那边是一点也联络不上,他爹比来把他拘的短长,高低学都由阿大押着一起护送,他想半途开溜都不可。林梅还去私塾堵过他,可阿大直接拎着就丢马车上了,底子不给他二人说话的机遇。
统统筹办安妥,才让他往热锅下油,待油温热后,下肉丝敏捷翻炒散开,插手姜蒜碎粒,锅中溅出的油滴吓的林海手忙脚乱。
传闻下午便可取货,林梅对劲的点点头。
让他先把杀只鸡,洗净,留一块鸡脯肉,其他文火熬制鸡汤。
接连做了几盘糖醋排骨,虽口感上还差点,不过勉强能入口,
林梅虽是厨师可也是店主,不能穿的过分随便,可穿襦裙确切不便,便订制了二套翻领,窄袖紧身胡服,腰系蹀带,一套米红色绣几朵黄色雏菊,一套杏黄色绣了几朵蒲公英。
农户男人手上劲不拿起菜刀对着菜板上的萝卜一顿乱砍,林梅站在中间叹了一声,重新树模切菜的站姿和手势。
教他这道菜的启事很简朴,一是这道菜步调噜苏,二是要完成这道耗时吃力,三也是最首要的让他增加见地。
期间,罗思诚倒是托了阿大送了一封信来,大请安思是被他爹拘了起来,出不来,不过已经打着林梅的名头明白问了他爹,百味楼确切要卖,也承诺了只买给林梅,让她从速拿银子去办手续,另附了五百两的银票。
时不已迟,林梅打算关店七天,做新店的筹办,七天后正试开业,还让古掌柜在门口贴上布告,开业那天,凡到店消耗一概打八折。
这让林梅有些骑虎难下,见好歹人家还留了一个跑腿的,林梅直接拿了一千银票给古掌柜,让他去找郭安然谈买酒楼的事,顺道考查此人的才气,不是林梅不信赖,此人一点都不像经历丰富的掌柜,倒像江湖人,这是林梅的直觉。
古掌柜恰好出去,见桌上的春联,皱了皱眉头,眼中闪动,眨眼间,又规复了常态,对着林梅一副恭敬的模样,汇报着事情服的进度,说下午便可取货。
下晌,林梅跑了一趟四叔家,告诉林海明天早上跟她去趟镇上。
别离问了阿大和古掌柜这事如何办,他俩都跟筹议好的似的,都说全凭林女人做主。
古掌柜虽不像掌柜,但办事效力却很高,这点让林梅很对劲,固然私底下不但一次思疑他是不是身怀六艺的绝世妙手,因仇家太多才隐姓埋名,可又不敢劈面问。
林海确切没能明白这句话的含义,不过却深深记在内心,待儿孙合座时,回想起堂姐的这一番用苦知己的话,才真真正正的了解这句话的含义,并作为祖训,留在林氏菜谱的首页,不时提示先人要不竭学习创新。不过这都是后话了,临时不提。
厨师服到是简朴,做了四套茶青色的衣服,配四条红色的围裙,其色这些都是给林海筹办的,备四套是怕他来不及换洗,厨房毕竟油烟重,略不重视,就弄的浑身是油。
最后到了后厨,见锅碗瓢盆一应全齐,这才让林梅感觉花八百七十两买下这百味楼真赚了。也不晓得那罗家为何要卖了,总之到是便宜了林梅。
林梅见人手还是不敷,又在镇上招了三妇人在厨房打杂,买了一大堆的调料添上标签让海子熟谙,让他没事时,就练习刀工。
林梅:“”。这是有对信赖本身啊!
按着时候也快中午了,林梅查抄了一下林梅炒的鱼香肉香,摇了点头,不是甜就是酸,味道完整拿捏不准,不过想他初学,还是言词鼓励一番,切身树模了其他几菜。
第二道是鱼香肉丝,林海听着堂姐的报的配菜跟佐料,唯独没有鱼,迷惑道:“梅子姐,这菜没有鱼啊,如何起这么怪的名?”