“体系，带皮五花肉。”
“哎，你如何如许！”
“要不要这么夸大啊。”
日上杆头，苏宁第一次早退了。昨晚吃东西吃的太晚，一不谨慎睡过了头。固然苏宁故意旷工一天，但是为了制止不需求的费事，他还是决定开门了。不过，饶是开门了，也还是惹得列队等待了好久的门客们一阵的抱怨。
想要做好红烧肉，最首要的有两点，第一几次水煮、冷却；第二焖煮时候要到位。第一点是为了剔除五花中的油脂，第二点则是为了包管瘦肉不老。
……
“好香，好香，哥，快给我来一口。”苏晴一脸沉醉的神采，“不可了，不可了。你如果不给我吃，我就要被这个味道给香死了。”
苏晴就像一个多动症的患者普通坐立不安，内心冲动万分。每次吃到苏宁所做的新菜品，她都有种非常满足的感受，这类感受比进阶胜利来的更加实在。苏晴是个肉食植物，还是那种如何吃都不会胖的范例。
“嗯嗯嗯！”
不愧是苏宁小店中的忠厚主顾，神采包第一个冲到了苏宁的面前，问出了统统人的心声。
就在苏晴胡思乱想之际，一阵香气袭来。这香气非常的诱人，肉香中竟然带着丝丝甜意，带着一丝暗香。只是闻到便不由得吞咽口水，就在走出厨房的这一刹时，全部大厅中的门客刹时愣住了手中的行动。
“有没有人啊……”
“宁哥，此次是一道甚么菜？”
苏宁终究还是让步了，归正弄了很多锅，不在乎把这一锅让苏晴糟蹋了。固然现在的火候还不是很足，打不到最好的食用口感。不过，谁让这是她本身要求的呢！
“你……”
明天，苏宁筹算研发一个新菜品，好好的犒劳本身一下。实在也不算是研发，就是练习一下，也不对。总而言之，就是犒劳本身的同时，也要让这道菜达到能够出售的标准。毕竟体系的标准实在是太严格了。
为了找回当年上大学的时候的感受，苏宁特地的利用了陶瓷罐停止焖煮。实在也没有甚么辨别，只是如许看起来比较别致，有种高大上的感受罢了。
哼哼，这下看你还怎跟我抢！
将五花切成肉块，放入水中剔除油脂，如此几次几次。随后插手作料爆炒，随后转小火焖煮便可。
红烧肉的做法很简朴，苏宁早已经熟记于心，乃至不需求翻看根本菜谱。不过为了制止体系有更好的体例，而本身不晓得，苏宁还是翻看了一下菜谱，最后还是发明没有任何的辨别。
“我不管，我就要吃！”
尼玛，你们这是在捉贼么。不就是个新菜品么，你们这么冲动干啥，想吃就过来看看呗，叫人干啥。搞得仿佛老子的犯了甚么罪一样。
“今后晚开门早点说，真是的迟误时候！”
猪肉作为一种最常见的食用肉，被天朝人开辟的淋漓尽致。能够说，猪身上几近统统的东西都能够吃。猪肉与牛肉分歧，带有大量的油脂，很多人吃不惯这油脂的味道。但是猪肉身上有一处奇异的肉，名曰五花肉。五花肉肥瘦相间，既有最嫩的瘦肉，又有刚好的油脂。颠末一番加工以后，五花肉能够变得肥而不腻，吃的满嘴流油都不会感遭到油腻的感受。而红烧肉需求用到的就是五花肉。
“哇，哥，你又在做甚么好吃的呢！”
苏宁打量了一上面前的五花肉，内心暗自奖饰，天籁坊的肉类公然极佳。悄悄一捏，弹性极佳，不干不油，光彩敞亮却不素净，肉眼看不到半分的血丝，实乃上品五花。
在一阵拌嘴声中，苏宁开端了一天繁忙的事情。这几天实在是把他给累坏了，培训酒吧，遴选演员的事情忙的他焦头烂额。并且，到目前为止，苏宁还是没有找到令他对劲的演员。不过幸亏，酒吧的事情已经处理了。本身该教的东西都已经交给他们了，只等候着他们出师，酒吧便能够开业了。