柳湘玥将蛋黄糖浆的异化物重新倒回奶锅,用小火加热并不竭搅拌,这时柳湘玥让玄奕将提早泡发好的鱼胶粉插手蛋黄异化物里,趁热不竭搅拌,使鱼胶粉完整溶化。
考虑到孩子们能够在玩过一阵游戏后会饿,以是柳湘玥叫来玄奕帮手,筹算尽快将统统零食制作好,放在内里,以便利孩子们及时弥补体力。
柳湘玥则持续制作意式蛋白霜。将蛋白用打蛋器先打至湿性发泡,细沙糖和15克水倒入奶锅,用小火加热,直到细沙糖完整溶化,并煮至沸腾,持续煮一会儿。
柳湘玥用热毛巾在模具四周捂一下,很轻松的将慕斯从模具里脱出来。将慕斯放在烤网上,烤盘上面放一个铺了烤盘纸的烤盘。玄奕将芒果果胶淋面大量的淋在慕斯大要,使淋面不但铺面慕斯表层,也沿着慕斯四周流下去,待淋面凝固今后,柳湘玥装潢了一些生果粒。
柳湘玥取一块翻糖用玄色食用色素染成浅灰色,擀开,擀平整,大小要跟蛋糕底相称,再次操纵纸模切出形状,切好的翻糖盖到抹好面的蛋糕底上面,因为糖霜有粘合结果,以是柳湘玥只是简朴的直接将翻糖盖上去。
这类蛋糕的蛋糕底,普通要筹办磅蛋糕这类的重油蛋糕,支撑力好为了共同翻糖的甜度,以是柳湘玥烤了个摩卡底的蛋糕。
巧玲走到柳湘玥身边,递给柳湘玥两吊铜钱,说是王村长让她转交的,在柳湘玥再三逼问之下,巧玲才承认本身确切开价开的高了,实际上只需求一吊半就够了。
写好了游戏,王小虎和其他孩子们也到了,柳湘玥拿出很多彩纸,然后奉告他们一些简朴的装潢物制作体例后,就奉告他们等下的生日集会,需求他们本身脱手打扮和安插会场,孩子们一听都格外冲动,七八岁的孩子,恰是本身设法最多,也最重视参与感的年纪,而柳湘玥刚好给他们供应了如许的机遇,因而孩子们遴选本身喜好的彩纸,然后遵循柳湘玥的体例,开端制作各种装潢物。
柳湘玥无法地点点巧玲的额头,然后激烈要求她将多余的钱退归去,巧玲不肯意,说如许必定会被她老爹发明,到时候少不了一顿说教,王村长的说话教诲,只会让人痛不欲生。
柳湘玥让玄奕将硬化后的奶油奶酪与芒果泥异化在一起,用打蛋器打至顺滑无颗粒。然后柳湘玥在奶酪糊里插手蛋黄异化物,搅拌均匀,再插手朗姆酒、柠檬汁,让玄奕持续搅拌均匀。
终究柳湘玥将统统的食品打算为三部分,零食,主食和蛋糕。
第二个小吃,就是最受欢迎的炸薯条,柳湘玥取来很多土豆,将它们切成手指粗的条,洗净后泡在水里,为了去掉土豆中多余的淀粉,过了约有一刻钟,柳湘玥将统统土豆条捞出,沥干水分后,放进袋子里,然后放入冰箱速冻层冷冻。
热油锅,柳湘玥将油放的多了点,大火使油温降低,把木筷子戳下去看到微微的气泡便能够放薯条了。她把土豆分两批放,第一批先炸五分钟后捞出,在放第二批炸五分钟后捞出。再放第一批复炸三分钟捞出,再放第二批复炸三分钟捞出,这就完成了。
慕斯凝固后,柳湘玥将其脱模,停止最后的装潢。她先让玄奕制作芒果果胶淋面,鱼胶粉里倒入凉开水提早泡发。将芒果泥和细沙糖异化,加热并搅拌至细沙糖溶化,插手泡发的鱼胶粉搅拌至溶化,然后插手凉开水拌匀,冷却到闪现浓稠状况时便可。
柳湘玥先将苹果醋、糖、酒、黑胡椒粉、盐和水异化调匀制成秘制酱汁,然后将大蒜瓣切成蒜末,取来锅用中火加热,倒入橄榄油烧热后插手蒜末和辣椒粉,翻炒半晌至炒出香味,然后插手番茄酱翻炒半晌,再将秘制酱汁全数倒入锅里,煮开后转小火,盖上锅盖煮至酱汁呈浓稠状,将熬好的秘制酱汁倒入碗里,冷却后就利用。