柳湘玥把紫薯泥和南瓜泥拼成双色馅料,用模具定型后,将其放入冰箱冷藏。
“巧玲,如何样,有人问么?”柳湘玥先去了巧玲那边,因为村里人有过节的风俗,但是没有过吃月饼的风俗,为此柳湘玥和余珊专门写了鼓吹海报,张贴在巧玲这边的店外。
过了一阵,柳湘玥翻开冰箱发明都已凝固成型,就叮嘱君墨将锅里剩下的,已经凝固的白凉粉二次加热至熔化。然后将双色馅料和月饼模具都拿了出来,先将馅料放入模具,再将白凉粉倒入月饼模具,直至装满,然后再次放回冰箱冷藏凝固。
柳湘玥交代皓轩将鸭蛋黄用白酒刷一下,放入烤不到一刻钟,然后取出备用。然后本身制作油皮面团,将费事,沙糖,水和黄油异化,揉成光滑的面团,用湿布覆盖,败坏十五分钟。与此同时,书白在制作油酥面团,将低粉和硬化的黄油充分异化,揉成面团。
第二天,柳湘玥在雪衣的伴随下吃过药膳以后,就将本身的七位夫君都调集在凉亭里,提及关于中秋节的事儿。
“我有一个担忧,”两人说到差未几时,余珊俄然提出一个题目,“修真界的人,根基都比较冷情了,过节这事儿估计没那么热中,或许我们的重点应当放在巧玲那边。”
趁着空档,柳湘玥看到冰箱里的水晶月饼已经成型,便分作两半,各自送到余珊和巧玲手上,让她们看着摆在最显眼的位置,但不做发卖,只做揭示用。
柳湘玥本身制作奶黄馅,鸡蛋加糖打散加牛奶打匀,面粉过筛后,分多次倒入蛋黄搅拌,搅匀过筛加硬化黄油搅拌接收。上锅蒸一刻钟钟,三分之一刻钟搅拌一次,出锅放凉揉面团,再揉一刻钟,至大要光滑。
“玥儿,都做了三种了,要不你歇息会儿吧。”君墨有些心疼柳湘玥。
一番会商以后,三个孩子爹分开了大师,柳湘玥则带着剩下的四位夫君去了厨房。皓轩卖力统统食材的洗濯和去皮事情,君墨,雪衣和书白则是给柳湘玥打动手,各就位以后,柳湘玥先开端制作水晶月饼。配料很简朴,只需求白凉粉,水,沙糖,紫薯和南瓜。
“如何样如何样?”柳湘玥一把搂住余珊就问。
“我不累,也不饿,从速一鼓作气做完,先把氛围炒热,估计从明天开端,我们五小我每天只会有更大的事情量,”柳湘玥没有理睬三人的奉劝,反而开端筹办制作广式月饼的质料了,糖浆,碱水,花生油,低筋粉,莲蓉馅料和咸鸭蛋黄。
“阿玥,你这是去哪儿啊?”雪衣看着君墨手上的空碗,无法摇了点头,然后就问柳湘玥的去处。
清算完水晶月饼,柳湘玥就开端制作苏式月饼了,配料需求面粉,沙糖,黄油,水,低筋粉,豆沙馅和鸭蛋黄。
回到厨房,柳湘玥马不断蹄地开端筹办制作冰皮月饼,却听皓轩说烤箱里的苏式月饼已经好了,便让他遵循水晶月饼的措置体例,交到余珊和巧玲手上,皓轩分开厨房。
“是呀,终究像是人过的日子了。”君墨感慨了一声,手里的行动也没有停下。
从巧玲那边返来,柳湘玥就开端跟余珊打算起如何运作“中秋节”这一名头,借机让月饼火一把。
“是的,听雪衣说之前家里过节都挺热烈,大师也都帮着我做月饼,以是本年也不能例外,”柳湘玥看着抱着孩子的箜铭说道,“你们三个本年就卖力看孩子吧,归正别人也代替不了,就连我这亲妈,也只得二丫头喜爱。”说完哀怨地看了一眼凌天,因为三少爷最不待见柳湘玥,敢靠近就哭的昏天公开的,柳湘玥心疼孩子,只好忍耐。
“阿玥将大师聚齐,就是筹办说一下事情安排。”雪衣替柳湘玥做了个开首发言。